Ресторанот Чипотл во Мејн станува првиот во синџирот кој поднесе барање за избор на синдикат

A Мексиканска скара Chipotle локација во Аугуста, Мејн, поднесе петиција за синдикални избори во средата, со што стана првиот од рестораните на синџирот бурито што се приклучи на неодамнешното организирање на туркање што ја зафати нацијата.

на Мејн AFL-CIO рече дека работниците во ресторанот „бараат безбеден, соодветен персонал во нивната продавница“. Вработените се обидуваат да се здружат како Чипотл Јунајтед, независен синдикат, според организацијата.

„Денес добивме известување дека е поднесена претставка. Ги почитуваме правата на нашите вработени според Националниот закон за работни односи и сме посветени на обезбедување фер, праведна и хумана работна средина која обезбедува можности за сите“, рече главниот директор за корпоративни работи на Chipotle, Лори Шалоу во изјава за CNBC во четвртокот.

Журнал Кенебек, која прво ја објави веста за петицијата на работниците, објави дека работниците на локацијата излегле минатата недела во знак на протест поради кадровските проблеми. Работниците изјавија за локалниот весник дека понекогаш им било кажано да ги фалсификуваат дневниците за температурите на храната бидејќи недоволното вработени значи дека немаат време да проверуваат онолку пати на ден колку што бараат правилата за безбедност на храната.

Шалоу рече дека персоналот на Аугуста првпат ги искажал своите грижи минатата недела и компанијата веднаш почнала да вработува и обучува дополнителен персонал, да ги преквалификува постоечките работници и да донесе ново раководство на локацијата.

Компанијата, со седиште во Њупорт Бич, Калифорнија, рече дека нема синдикални локации и дека продавницата во Мејн е првата што поднесе петиција.

Работници во авиокомпании, трговци на мало и технолошки компании се организирале, поттикнати од желбата за подобри работни услови за време на пандемијата и новооткриената моќ стекната на тесниот пазар на труд. Дури и ресторанската индустрија, каде што синдикатите се ретки, не остана имуна на притисокот на синдикатот. Баристи на повеќе од 150 години Старбакс кафулињата изгласаа синдикално здружување во последните девет месеци.

Вработените во Чипотл претходно се обидоа да се здружат во синдикатот, но ланецот успешно ги поништи тие напори. Во 2019 година, Националниот одбор за работни односи ја обвини компанијата за кршење на федералниот закон за работни односи со тоа што наводно отпуштил работник во Њујорк кој се обидувал да организира синдикат.

Работниците на неколку локации во Њујорк се здружија со Меѓународниот синдикат на вработените во услугите. Тие одржаа митинг кон крајот на мај за повисоки плати и подобри распореди, но сè уште не се пријавиле за синдикални избори.

Условите на работното место на Чипотл веќе се на удар на регулаторите и тужбите на вработените. Претходно оваа година, Комисијата за еднакви можности за вработување ја тужеше компанијата, тврдејќи дека негувала токсична работна средина дозволувајќи му на менаџер маж да сексуално вознемирува млади вработени жени на локација во Вашингтон. Њујорк Сити го тужеше Chipotle повеќе пати за кршење на неговите закони за давање доволно известување на работниците за нивните распореди.