Дали вештачката интелигенција ќе ја преземе вашата следна нарачка?

Многу луѓе доживеале да нарачаат брза храна во возење и подоцна да ја отворат кесата за да откријат дека им недостасува помфрит, или пак плескавиците им се прекриени со кечап што не сакале. Вештачката интелигенција (ВИ) може да го олесни, побрзо и попрецизно нарачувањето храна преку кутија за зборување.

Можеби нема да треба долго да чекате за вештачката интелигенција да ја преземе вашата следна нарачка преку возење. Дама и рели се приклучуваат на Мекдоналдс
MCD
на списокот со ресторани за брза храна кои тестираат ботови за гласовно нарачка во нивното возење. Преку партнерство со Presto, компанијата планира да го инсталира гласовниот асистент базиран на вештачка интелигенција во 267 ресторани. Засега новата технологија ќе ја добијат само рестораните во корпоративна сопственост.

Бот ќе ја преземе вашата нарачка сега

Гласовниот асистент со вештачка интелигенција на Presto го автоматизира препознавањето говор во рестораните и може да се користи во возење, киосци, системи за плаќање на маса и други места. Престо споделува дека има прецизност од над 95% и ја подобрува продуктивноста на трудот за дури три пати. Разговорната технологија за вештачка интелигенција може да ги поздравува клиентите, да прима нарачки, да пренесува нарачки до системи за продажни места (ПОС) и да врши други функции.

Во пилот-програма минатата година, Checkers & Rally's откри дека гласовниот асистент со вештачка интелигенција има 98% прецизност во преземањето нарачки за возење и нема потреба од вработените во ресторанот да интервенираат. Системот дури можеше да се справи со различни акценти на клиентите.

Checkers & Rally's не се првата компанија што тестираше или користи AI-powered drive-thrus. Мекдоналдс го искористи Dynamic Yield за да го персонализира искуството со возење низ возење преку машинско учење и вештачка интелигенција. Минатата година Мекдоналдс успешно ја тестираше технологијата за гласовно нарачување во Чикаго.  

Бот наспроти човек или нова соработка?

Неколку сили го поттикнуваат растот на гласовните асистенти со вештачка интелигенција во возењето. Првата е пандемијата „Ковид-19“, која поттикна повеќе клиенти да користат „drive-thrus“ наместо да одат внатре во ресторани поради стравувањата од изложеност на вирусот. Клиентите се чувствуваат поудобно да нарачуваат низ кутија што зборува отколку човек што дише и кој можеби е болен.

Иако возењето сега додава до 41% од сите нарачки надвор од просториите во рестораните, тие се побавни и помалку прецизни отколку во претходните години. Дел од ова е предизвикано од поголемиот број луѓе кои ги користат, а дел од тоа е недостигот на работна сила, што е уште една движечка сила.

Истражувањето на Националната асоцијација на ресторани покажа дека 78% од операторите на ресторани немаат доволно вработени, а 61% од рестораните за брза храна ги затвориле своите трпезарии бидејќи немале доволно персонал.

Како што времето на чекање, грешките и недостигот на работна сила се зголемуваат, рестораните се свртуваат кон вештачката интелигенција за да ги решат проблемите. Сепак, постои загриженост за замена на човечки работници со ботови, дури и ако тоа е само во возењето. Некои ресторани почнуваат да ја гледаат вештачката интелигенција како потреба и можност работниците и машините да соработуваат наместо да се заменуваат едни со други. Нема доволно работници за да се справат со сите тековни задачи, а ВИ нуди решение.