3 нови безалкохолни пијалоци кои треба да ги пробате овој ноември

Последен Денот на благодарноста, решив да поставам неколку шишиња безалкохолно вино заедно со вообичаеното ширење на црвено-белите што ги поттикнуваат нашите празнични разговори. Мојот партнер не пие, па мојата главна цел беше да чувам нешто во неговата чаша во текот на вечерта.

Но, моите две шишиња sans-booze red (и двете од Proxies by Acid League) беа првите шишиња што се испразнија. Луѓето возеа и сакаа да се движат со темпо, моите тинејџерски братучеди сакаа да се чувствуваат вклучени, а другите роднини само сакаа да го забават пиењето. Шишињата беа голем хит.

Значи, какви безалкохолни шишиња треба да додадете на вашата маса? Еве неколку од моите омилени во месецот.

За горчливо или полошо

Пред неколку години, Шели Елкович разви „нејасно невролошко прашање“ кое го отстрани виното од нејзиниот живот. Така, таа се зафатила да прави копии без алкохол од нејзините омилени пијалоци. Сега, таа води целосна линија на мирни и пенливи пијалоци во стил на дигестив, достапни и во шишиња со целосна големина и во ситни лименки.

Тартот Саскатун (направен со концентрат од бело грозје, концентрат од сок од саскатун и ботанички состојки како кора од горчлив портокал, корен од караница и игли од ела од дуглас) пие како смело алпско амаро. Уживам на карпите со хит на цитрус за да ја избалансирам горчината на зацврстувањето, или во Негрони (користев Free Spirits Gin и Wilderton Botanical за да го заокружам рецептот). Ја ценам разновидноста на производите на Елкович: тие блескаат сами по себе како пијалок после вечерата или како коктели за похрабрите кои не пијат алкохол. $28

Кали

Честопати, сметам дека безалкохолните алтернативи се претерано слатки или ги кријат нечистите вкусови зад бранот меурчиња. Кали не прави ништо од тоа. Тие нудат ситни лименки со пенливи и рамни голтки на база на вержус. Сприцот од бобинки анасон е мојот омилен - бујна и концентрирана со вкусови на јагоди и цреши (и свежи вкусови исто така - без сахарин, јасно зашеќерени вкусови) исечени со црн чај и анасон. Можев да пијам милион од нив.

Вкусовите на шприц (погодно спакувани во мали лименки) вклучуваат мудрец (со екстракт од зелен чај, жалфија, сок од јаболко и цвет од бозел) и чад од ванила (сок од боровинки, лапсанг сучунг, камилица, грав од ванила). Следно, јас сум заинтересиран да ја пробам нивната линија на полни со големина, верус-ескни сиперчиња. $35

Сови Ченин Бланк

Sovi е основан од двајца ветеринари од винската индустрија Напа кои решиле да се оддалечат од вистинското вино, но сепак сакале нешто елегантно за пиење. Тие започнаа со лесни, ветровити лименки и неодамна го проширија својот асортиман на производи во резервни флаширања, вклучително и кадифен ченин бланк. Тој е жив и кремаст, совршен за пукање на маса и комбинирање со сè. $34