Chipotle повеќе би сакал да биде сакан од клиентите отколку да се плашат од конкурентите

Луѓето посетуваат ресторан Чипотл на 09 февруари 2022 година во Мајами, Флорида.

Raо Редле | Getty слики

Мексиканска скара Chipotle еволуираше во еден од најпопуларните синџири на ресторани во САД, нешто што неговиот менаџерски тим вели дека е заслуга за промената во маркетинг пораките под раководството на извршниот директор Брајан Никол. 

Главниот маркетинг директор Крис Брант, кој како и Никол се приклучи на Чипотл во 2018 година и претходно работеше во Тако Бел, рече дека претходниот маркетинг на компанијата главно се фокусираше на она што ја прави подобра од другите брендови.  

Брант изјави за Џулија Бурстин од CNBC на неодамнешниот CNBC CMO Exchange виртуелен настан кој во последниве години компанијата го нагласи она што ја прави уникатна и автентична, промена која се претвори во поголема продажба и култно следење на социјалните мрежи. 

Бидете „повидливи, релевантни и сакани“, рече Брант.  

Овој маркетинг пристап може да бара од компанијата да ги преземе социјалните и политичките прашања и да ја ажурира својата порака за платформите за социјални медиуми каде што многу помлади потрошувачи го поминуваат своето време. Брант се осврна на двете од овие теми за време на разговорот со CNBC.

Потсетување на вработените дека Чипотл не е PAC 

Дури и пред својата промена во маркетинг пораките, Чипотл не се оддалечуваше од коментирање на социјалните прашања. Со оглед на тоа што основната демографска структура на Чипотл е помлада во целина, од најстарите милениумци до студенти, поддршката на причините како одржливоста на животната средина и земјоделците не претставуваше голем ризик. Но, во пресрет на движењето за социјална правда и зголемениот активизам, брендовите често се на крстопат - тишина или поддршка - кога станува збор за горливите прашања.

Желбата да се усогласат со вредностите на клиентите може да доведе до загриженост за предизвикување бес или губење на бизнисот. Некои брендови се потивки од другите за да се избегнат потенцијалните реакции од клиентите и политичарите, но Брант вели дека може да има придобивки од заземањето став, иако корпоративниот пристап не може да биде сè или ништо. 

„Цврсто сум во таборот на „зависи“, рече Брант. 

Едноставната поддршка на сите социјални каузи може да се смета за перформативен активизам за помладата публика, така што Брант вели дека брендовите треба да бидат стратешки со кои причини избираат да поддржат.   

„Ние имаме дефинитивно прогресивна култура, но начинот на кој ја поставив за нашите тимови е дека ние не сме комитет за политичка акција“, рече Брант.  

За разлика од решавањето на секое социјално прашање што се појавува, Чипотл ги охрабрува вработените да се чувствуваат удобно да ја изразат својата поддршка за различни прашања.   

„Чипотл е долгогодишен поддржувач на [одржливоста]; Едноставно не можеме да се обврземе на секое прашање и мислам дека навистина им дозволуваме на нашите вработени голема ширина“, рече Брант. „Треба да ги следите своите страсти, треба да го правите тоа, но компанијата [нема] нужно да тежи на секоја“.  

Станувате бренд број 1 за ресторани на TikTok 

Присуството на Chipotle на социјалните мрежи, исто така, помогна да развие лојалност кај помладите потрошувачи.   

Собирајќи повеќе од 1 милион следбеници на сите главни платформи за социјални медиуми, неговиот фокус на TikTok, особено, се исплатеше: во 2021 година, Chipotle стана „најследен бренд за храна на TikTok".  

Предизвиците на социјалните мрежи на компанијата, како што се #GuacDance или „Lid Flip Challenge“, соборија рекорди за апликацијата за споделување видео.  

Брант рече дека присуството на Чипотл на социјалните мрежи се усогласува со традиционалната маркетинг филозофија да се биде таму каде што се потрошувачите.   

„TikTok е, за помладиот потрошувач, како ТВ“, рече Брант. „Тоа е широка порака за свесност“.  

Иако содржината на компанијата TikTok може да изгледа поедноставена, Брант рече дека помага дополнително да се претстави Chipotle како автентична на таа платформа и тој вели дека секоја платформа за социјални медиуми треба да се користи стратешки од брендовите.   

„Клучната работа е каде и да сте, проверете дали вашето рекламирање е ендемично за таа платформа. Работите што ги ставаме на TikTok се единствени за TikTok“, рече Брант. „Имаме група луѓе внатре и со агенција кои имаат навистина добро чувство за тоа што е убаво на TikTok, што ќе биде популарно на TikTok, и затоа навистина ги ослободуваме. Ние користиме инфлуенсери, ги правиме сите тие работи. Секој има своја улога“.  

Извор: https://www.cnbc.com/2022/08/10/chipotle-would-rather-be-loved-by-customers-than-feared-by-competitors.html