Единаесет Медисон Парк лансира кутија за оброци базирани на растенија

Жителите на Њујорк повеќе не мора да излегуваат од дома за да вечераат во еден од најпознатите ресторани во светот.

Во 2021 година, Елевен Медисон Парк се разбранува со објавување дека неговото многу барано мени за дегустација ќе стане 100% растително, а сега, пофалената ресторан со Мишелин ѕвезда лансира нов производ кој ќе го донесе во 2020-тите: комплети за оброци.

Единаесет Медисон Почетна е дел комплет за оброци, дел кутија за производи, замислен да ги нахрани вкусните њујорчани и да ги натера да размислуваат за јадење повеќе растителна храна.

Веганското мени, кое овозможува некого да јаде целосно растителна основа цел ден, е намерно подготвено имајќи го предвид модерниот живот. Односно, појадокот, ручекот и ужините се готови за јадење, а вечерите и десертите бараат малку, лесна подготовка или загревање - не е потребна фенси опрема или вештини. Секоја купена кутија придонесува за посветеноста на Eleven Madison за справување со несигурноста на храната преку нејзиното партнерство со Преиспитајте ја храната.

Мени за примероци, вклучува овесна каша од цело зрно со компот од караница и печен путер од пекан за појадок, ручек сендвич салата од корен од целер со матбуха, грашок грашок и домашна фокача, плус супа од тортиља со хомини, црн грав и крцкави тортиљи и наут со маслиново тапенада за ужина. Вечерата е израелски кускус со печени моркови и ќебап од печурки со печени дома Snickerdoodle колачиња за десерт.

„Не е лесно да ги приспособиме нашите навики. Тоа е особено точно кога станува збор за храна. Но, тоа може да се случи малку по малку, се додека не се чувствува како жртва. Мора да биде што е можно позабавно и вкусно. Во овој случај, вистински луксуз“, вели готвачот на Eleven Madison Park, Даниел Хам.

Доставата Weekly Box пристигнува на прагот на рестораните со цел ден оброци од растително потекло, плус курирање на омилените оставата, чајната кујна од готвачите на EMP. Секоја испорака е различна, со мени што се менува неделно дизајнирано да покаже колку вкусна храна од растителна основа може да биде. Секое купување кутија вклучува донација за Rethink Food.

Секоја кутија ќе се продава за 150 долари (285 долари за две порции). Испораката ќе започне во одредени области во Менхетен во понеделник и вторник во одреден временски период. Оние кои се желни за повеќе вегански оброци можат да купуваат и од онлајн продавницата Eleven Madison Home, која вклучува понуди како комплет за такос од зеленчук во соработка со Бруклин, Sobre Masa (75 долари, четири серви), цел комплет за печено кари карфиол (75 долари), комплетен комплет за вечера со тестенини и повеќе додатоци за оставата, чајната кујна.