Здравите оброци се остварување на сонот за женските работници во облека во Бангладеш

И покрај големината и глобалната доминација на индустријата за готови конфекции (RMG) во Бангладеш, која има 6.8% удел на глобалниот пазар и е втор најголем извозник по Кина, студиите покажаа дека јужноазиската земја има една од најниските стапки на продуктивност по работник на глобално ниво. Меѓу примарните причини идентификувани за неефикасноста на работниците е несоодветната исхрана, особено кај жените, чиј производ е дополнително компромитиран од влијанието на традиционалните, неплатени семејни обврски.

Околу 2.5 милиони жени - што сочинуваат 60% од работната сила на RMG - играат значајна улога во перформансите на секторот кој води 84% од целиот извоз и дури 20% од БДП. УНИЦЕФ проценува дека „проценетите 3,500 фабрики во индустријата ориентирани кон извоз се верува дека директно или индиректно ги поддржуваат егзистенцијата на повеќе од 25 милиони луѓе, особено жените и децата“.

Пред три години, конфекциската работничка Садика Тун Неса и нејзината помлада сестра мигрираа во Дака, главниот град на Бангладеш, од нивниот дом во Сатхира, југозападен округ оддалечен пет часа, во потрага по подобар живот за себе и за своите петчлени. семејството.

Кога пристигнаа во градот, Садика и нејзината сестра не се разликуваа од многу нивни врсници, често го прескокнуваа појадокот, често чекајќи до попладнето да изедат оброк богат со јаглени хидрати — нивниот прв оброк во денот. Нивниот внес на микронутриенти и протеини беше слаб.

Сестрите брзо научиле да шијат и биле ангажирани во една голема фабрика за облека во Дамраи, околу еден час надвор од градот.

Snowtex Outerwear Limited, каде што се вработени Садика и нејзината сестра, произведува и доставува облека и модни производи за мултинационални компании, со популарни имиња како Columbia Sportswear, North Face, Timberland и Mango, кои се потпираат на производството на својата работна сила доминантна од жените.

Во висококонкурентниот глобален сектор за облека, продуктивноста може да биде одлучувачки фактор помеѓу победниците и губитниците. Од работниците на RMG се бараат оптимални перформанси.

Но, како што нејзиниот обем на работа растеше, Садика опишува како и било тешко да ја одржи потребната енергија за да биде продуктивна како што бара работата.

„Често страдав од замор, слабост и гадење“, вели таа. Наскоро ќе дознае дека е анемична - и не е сама.

Според Националните служби за исхрана во Бангладеш, анемијата - здравствена состојба која се карактеризира со ниски нивоа на хемоглобин во која крвта има помалку црвени крвни зрнца - се влошува со текот на времето кај женската популација во земјата. Трендот е уште поостри кај женските работници во облека, од кои 77% се проценува дека се анемични - значително повисок од националниот преваленца од 41.8%.

Анемијата е поврзана со замор, намалена физичка активност, нарушени когнитивни капацитети и намалена работна продуктивност, а најчесто е предизвикана од несоодветна исхрана.

Според Глобална анкета за товарот на болеста, во Бангладеш, неухранетоста е најзначајниот двигател на смртност и инвалидитет заедно. Нутритивната анемија, како и недостатокот на цинк, железо и јод се најзастапени проблеми со микронутриенти кај населението.

За време на пандемијата, невладина организација од Бангладеш, Истражувачка евалуација и иницијатива за развој (READI) ги здружи силите со швајцарската невладина организација, Глобална алијанса за подобрена исхрана (Добивка), VF корпорација Snowtex Outerwear Limited, да се имплементира проект за исхрана на работната сила за да се помогне да се надминат нутритивните предизвици меѓу работниците во фабриките во Snowtex.

Програмата беше наречена Зајакнување на пристапот на работниците до релевантни можности за исхрана или SWAPNO, бенгалски збор што значи сон. Не само играње на зборови, проектот ќе испадне дека е остварување на сонот и потенцијален спас за персоналот во фабриката за облека.

На почетокот на програмата, Садика беше меѓу неколкуте вработени избрани да бидат Пушти Бондху - инфлуенсери или шампиони кои ќе ги едуцираат своите соработници за правилни нутриционистички практики. Тие беа обучени за основна исхрана, системи за храна, разновидна храна и хигиена.

Пушти на бенгалски е збор што значи исхрана или хранење. Бондху значи пријател. Поради временските ограничувања за време на работното време на фабриката, на овие проектни шампиони им беше доверено раководството на проектот SWAPNO.

Како Пушти Бондху, Садика стана нутритивен модел меѓу нејзините колеги, нејзините врсници и нејзиното семејство. Таа продолжува да игра голема улога во подобрувањето на нутриционистичките знаења на женските работници за облека во Snowtex, што резултира со подобрувања во нивното севкупно здравје и продуктивност, што исто така имаше позитивни ефекти за прелевање на ниво на домаќинство.

Деновиве, Садика - побожна муслиманка - се буди во 5 часот наутро за намазот на Фаџр, јаде здрав појадок и се упатува до фабриката за облека, каде што работи во обезбедување на квалитет. Таа стана поборник за здрави нутриционистички однесувања и ги вградува во нејзиниот живот, и дома и на работа. Таа сега консумира три оброци на ден и ги охрабрува своите соработници да го прават истото.

Подот за шиење на Snowtex се одликува со комбинација од модуларни системи и системи за склопување, окупирани од илјадници вработени кои изгледаат опуштено, вредни и будни. Поради различните мерки преземени од страна на раководството, моралот е висок и стапката на трошење е под 5%. Кога ја запознавам Садика, таа е зафатена со прегледување на јакна и е енергична и расположена. Таа брзо ја завршува работата пред да направи пауза за ручек.

Ручекот на Snowtex е исто толку импресивен како и подот во просторијата за шиење - иако е посоцијален. Илјадници луѓе - од најмладиот до најстариот персонал - колективно се хранат со истите висококвалитетни, хранливи и безбедни оброци гарантирани од лабораторија за храна на лице место, во простран простор за јадење со отворени седишта.

Гледам како работниците избираат од огромните тапани свежа храна направена од многу хранливи и збогатени состојки, вклучувајќи зеленчук, мешунки, риба, месо, јајца, збогатен ориз, масло за јадење збогатено со витамин А и јодизирана сол - осигурувајќи дека имаат доволно енергија да ги извршуваат своите задачи ефикасно додека поддржуваат оптимално здравје.

Садика ми вели дека со нетрпение го очекува и ужива во нејзиниот ручек кој е секогаш здрав и исполнет без да ја забавува.

Таа вели дека научила да го намалува процентот на јаглехидрати во оброците и дека го зголемила количеството риба и зеленчук што ги јаде. Таа се погрижува да вклучи извор на витамин Ц во нејзиниот ручек и го следи оброкот со таблета со железна фолна киселина (IFA) која е обезбедена како услуга од владата и е достапна за целиот персонал од страна на GAIN.

„Чувствуваме дека е наша должност да обезбедиме здрав живот за нашите работници“, вели С.М. Калед, управен директор на Snowtex. „Затоа дојдовме до планот да обезбедиме квалитетен ручек. Ако се хранат здраво, остануваат фит, што им служи и на работниците и на компанијата“.

Постои голема база на докази за поддршка на премисата дека анемијата негативно влијае на професионалните перформанси, додека интервенцијата со железо може да има позитивно влијание врз продуктивноста на работниците. Според независна студија нарачана од GAIN, целосниот пакет интервенции спроведен во рамките на проектот SWAPNO има потенцијал да ги подобри стапките на анемија до 32%.

Инвестициите во здравството во фабриките како што е Snowtex произведуваат дивиденди во форма на зголемена продуктивност, поквалитетни производи, пад на боледувањето и подобрен морал на вработените.

„Можеби нема да заработам многу пари, но сега знам како да останам здрава“, вели Садика, додека споделува некои од начините на кои проектот SWAPNO ги променил нејзините нутритивни навики, а потоа и нејзиниот живот.

„Секогаш вклучувам сезонско овошје на мојата листа за купување... Знам колку од секоја хранлива материја треба да купувам и да јадам... Се обидувам да го едуцирам моето семејство како да живеат подобар живот... Ова за мене е бесценето“.