Еве ги намирниците на кои треба да заштедите - и цените на кои треба да внимавате

Горна линија

На една недела до крајот, Американците ги товарат своите колички за купување како подготовка за неделата на Супер Боул и без разлика дали навивачите се забавуваат дома или одат на големиот натпревар, цените на храната генерално се зголемени од ова време минатата година, што ги натера економистите да препорачаат поприфатливи купувајте како авокадо и крилца, наместо хамбургери и чипс.

Клучни факти

Вкупните цени на храната се зголемени во однос на ова време минатата година, при што инфлацијата на храната е зголемена за 11.8% за домашната храна и 8.3% за храната надвор од дома, Извештај од Wells Fargo Super Bowl Food пронајден.

Авокадото е намалено за 20% од ова време минатата година, што го прави гуакамоле економичен избор за намаз од Супер Боул.

Пилешки крилца беа препорака од извештајот, според кој цената на целото пилешко крилца оваа година е намалена за 22%, делумно поради свесниот напор на живинарските компании да имаат подобра понуда на пилешки крилца оваа година по скапата 2022 година, според на Мајкл Свансон, главен земјоделски економист на Велс Фарго.

Пивото забележа најголем пораст кај алкохолните пијалоци, за 11 отсто во однос на минатата година, додека виното поскапе за 3 отсто, а алкохолните пијалоци за 2 отсто од минатата година.

Чипс од компири и тортиља чипс се блиску до севкупниот просек на храна, зголемување за 8-10% од минатата година, рече Свансон.

Иако цените на хамбургерите се исто така зголемени во однос на ова време минатата година, рече Свансон, тие се намалени поради летниот метеж.

Главна позадина

Севкупните поскапувања на храната се кулминација на голем број фактори, според Давид Ортега, економист за храна на Државниот универзитет во Мичиген. Зголемувањето на цените на храната започна со пандемијата, кога се зголемија и трошоците за работна сила и трошоците за транспорт, рече Ортега. Со оглед на тоа што Источна Европа обезбедува голем дел од снабдувањето со жито и пченица ширум светот, руската инвазија на Украина додаде уште еден стрес на цените на храната за широка потрошувачка. Згора на тоа, САД се соочуваат со најсмртоносната појава на птичји грип во историјата. Сите овие фактори кои се спојуваат одеднаш е она што предизвика значителен пораст на цените на храната, нешто што Ортега рече дека не го видел со децении.

тангента

Продавниците за намирници се движат кон модел со „истакнат“ модел, рече Свонсон, привлекувајќи ги клиентите со една конкретна ставка или зделка и надевајќи се дека тие ќе останат и ќе ги направат сите нивни шопинг во тој продавач. Свансон рече дека ова е директен одговор на подобрувањето на синџирот на снабдување. Сега кога понудата е подобра, трговците на мало можат да работат за да донесат клиенти преку маркетинг на тие карактеристики.

Клучен цитат

„Мислам дека ова е предвесник за подобра инфлација на храната што доаѓа, за да се види дека овие работи паѓаат во цената за овие проценти“, рече Свонсон.

Дополнителни информации

Сè што треба да знаете за Super Bowl LVII (Форбс)

Најдобра храна за забави за нарачка по пошта – помалку работа, повеќе NFL (Форбс)

Како да планирате вкусна забава за гледање на Супер Боул (Форбс)

Гај Фиери е домаќин на бесплатен Super Bowl LVII задна врата (Форбс)