Како тек на отпад од морска храна се трансформира во биополимер за повеќекратна употреба

Севкупно, нашиот модерен систем за храна прави добра работа во спречувањето на отпадот на ресурсите со изнаоѓање начини за искористување на различните нуспроизводи што ги генерира на патот. Честопати тие текови може уште повеќе да се „надградат“ од употреба со мала вредност до апликации со поголема вредност. Има неодамнешен пример за тоа што беше главен тек на отпад што сега се користи како основа за широк спектар на корисни производи. Производот е биополимер наречен хитозан што може да се направи од лушпи од ракови - на пр., ракови, јастози и ракчиња. Кога тие животни се обработуваат за да се направат производи на ниво на потрошувачи, лушпите обично се третирале како отпад што бил или фрлен во океанот, согорен или испратен на депонии. Двајца поединци кои биле вклучени во индустријата за морска храна (Крег Касберг и Зак Вилкинсон) независно го разгледувале потенцијалот да најдат подобра употреба за школките бидејќи им пречело тоа и други прашања со отпадот. Заеднички пријател ги запознал бидејќи ги слушнал и двајцата како зборуваат за хитозан. Тие на крајот основаа компанија наречена Плимна визија кој подоцна разработи нов и скалабилен метод за извлекување на хитосан од школките.

Позадинска биологија: тврдите надворешни обвивки на раковите се направени од нешто што се нарекува хитин, вториот најзастапен полимер на планетата, по целулозата од растенијата. Потоа, хитинот се подложува на процес на деацетилација за да стане хитозан, каде што потоа има некои уникатни и интересни својства поради неговиот „катјонски“ (позитивен) полнеж. Ова му дава капацитет да формира јонска врска со која било хемикалија која има „анјонски“ (негативен) полнеж. Оваа природна хемикалија е позната и користена долго време, но секогаш била релативно скапа. Комерцијалниот метод на екстракција на хитин и хитозан на Tidal Vision користи растворувачи од „зелена хемија“ што може да се рециклира и генерира употреблив нуспроизвод на ѓубриво покрај хитозанот. Овој хитосан со пониска цена ја менува играта бидејќи одеднаш има многу повеќе практични намени, со најмалку 400 потенцијални апликации кои се идентификувани досега. Една од причините за оваа широчина на употреба е тоа што хитозанот може да постои во различни форми. Можно е да се генерираат различни должини на синџирот на полимерот и различни степени на „деацетилација“.

Tidal Vision рапидно расте, но мора да даде приоритет на своите ресурси. Тековниот фокус е на три главни категории на употреба на хитосан кои се означени како Tidal Clear, Tidal Grow и Tidal Tex.

Плимно чисто е бренд за индустријата за третман на вода, а тоа е најактивниот дел од бизнисот на компанијата денес. Хитозанот е многу ефикасен како „флокулант“ затоа што неговата способност за катјонско врзување му овозможува да собира различни честички така што тие или ќе се таложат или полесно ќе се отстранат со филтрирање. Хитосан е нов алтернативен флокулант за прочистување на водата што доаѓа во постројка за третман на вода, а исто така и за филтрирање на биосолидите од водата за да може да се рециклира по третман на отпадни води. Може да се користи и како разјаснувач на базен. Во капацитетите за преработка на животни, хитозанот може да се користи за враќање на мастите или другите потенцијални хранливи материи од водата за миење. Во операциите за пакување овошје и зеленчук помага при рециклирање на водата за миење. Во овие случаи, хитозанот често го заменува алуминиум сулфатот или значително ја намалува количината на потребната количина.

Плимниот раст е категорија за земјоделски намени. Хитинот се наоѓа во клеточните ѕидови на габите и го сочинува „егзоскелетот“ на инсектите. Растенијата имаат различни начини за откривање на штетници од габи и инсекти со цел да ги зајакнат нивните природни одбранбени системи, а хитозанот може да ја предизвика таа реакција како дел од целокупниот биостимулативен ефект. Tidal Vision ќе лансира производ за третман на семиња базиран на хитозан за оваа намена. Хитосанот исто така може да обезбеди „биоконтрола“, што значи дека може да се врзе за микробите и да ги спречи да се размножуваат. Хитосанот, исто така, може да се користи за поефикасно доставување на производи за заштита на културите, како бакар хидроксид, кој е меѓу ретките достапни опции за бактериски болести кај култури како цитрус и ореви, но кој вообичаено премногу лесно ги мие растенијата. Компанијата истражува други начини на кои хитозанот може да се користи за подобрување на перформансите на други доверливи производи за заштита на културите и ѓубрива.

Тидал Текс е бренд на компанијата за употреба во текстил, каде што нуди опција со ниска токсичност за замена на метални и синтетички хемикалии кои се користат како огноотпорни, антимикробни или анти-мириса. Милиони фунти од овие производи се користат за сè, од облека до мебел до душеци до облоги на вратите на автомобилот. Хитозанот е корисен и како „боја“ за правење обоена ткаенина. Во јуни 2021 година, Tidal Vision објави партнерство со Leigh Fibers и отворање на нов производствен капацитет во Јужна Каролина за да се направат формулации за хитозан кои се опции за приклучување специјално за текстилната индустрија. Leigh Fibers е лидер во индустријата во однос на производството на решенија за инженерски влакна, како и преработка на текстилен отпад за посакувани цели.

Во однос на идните апликации, Tidal Vision соработува со потенцијалните клиенти за да идентификува и да обезбеди примероци од форми на раствори за хитозан кои веројатно ќе одговараат на нивните потреби. Кога ќе се идентификуваат нови погодности, тие организираат неексклузивни договори за снабдување кои продолжуваат понатаму.

Така, она што некогаш беше само проблематичен тек на отпад сега е извор на природни состојки со многу вредни употреби.