Келнерка
Почитуван Квентин,
Проблемот со вашиот совет за бакшиш е дека тоа е едностран социјален договор. Клиентот никогаш не бил прашан или вклучен во одлуката. Всушност, во „договорот“ стои дека биле дадени бакшиш за добро да се заврши работата. Ние сме заглавени со евтини сопственици на услужна индустрија кои повеќе би сакале да ја пренесат одговорноста на персоналот за чекање и на клиентите отколку на себе, како и повеќето работодавци. Почетната причина за бакшиш - за подобрување на услугата - исчезна. Сега тоа е очекување. Давам бакшиш затоа што другите луѓе се непроменливи и егоцентрични и тоа е единствениот начин на кој персоналот на чекање добива плата.
Клиент
Почитувана келнерка и клиент,
И двајцата сте во право.
Чекајте, персоналот направи неверојатна работа и тие се недоволно ценети. Додека голем број работници од белата јака се жалат и се придружуваат на Голем отпор одбивајќи да се вратат во канцеларија, милиони сервисери се појавуваат на работа секој ден и стојат на нозе секој ден - служат, се смеат и се поклонуваат на клиентите секој ден за да ги одржат среќни, да ги спречат од пишување ужасна рецензија на Yelp и заработуваат бакшиш за да платат кирија и да стават храна на сопствената маса. Искрено, не знам како го прават тоа од ден на ден.
И повторно точно: Бакшишот е социјален договор, и тоа се враќа во Тудор Англија, каде што господарите би ги бакшиле своите кметови за добро завршена работа. Има срамна историја и работодавците и сопствениците на ресторани го користеле за да ги искористат работниците и да им платат помалку.
Но, клиентите имаат избор. Тие можат да изберат да јадат дома, да изберат ресторан што не дозволува бакшиш - обично затоа што им плаќаат на својот персонал повеќе од плата за живот - или одат во ресторан каде што знаат дека има социјален договор кој очекува бакшиш, како знак за добра услуга почит
Услужните работници ја заслужуваат нашата почит. Тие ги ставија своите животи на линија за време на пандемијата СОВИД-19, додека некои други работници - вклучително и новинари - ја имаа привилегијата да работат од дома. Треба да се редиме за да му се заблагодариме на секој учител, касиер во супермаркет, портир во кујна, сервер во ресторан и болнички работник. Тие ја одржуваа оваа земја во најтемните денови на пандемијата. Тие ги чуваа полиците порибени, им помагаа на болните и им се насмевнуваа на клиентите на кои им требаше некаков човечки контакт во периодот на страшна изолација.
Затоа сум разочаран од овој неодамнешен извештај во кој се вели дека и покрај ветувањата на Американците дека ќе добијат повеќе пари за време на пандемијата, тие не се исполнија. Иако многу Американци ветија дека ќе станат подобри кипери поради финансиското влијание на СОВИД-19 врз вработените во услужната индустрија, внатре од повеќе од 2,600 возрасни објавени оваа недела од CreditCards.com покажаа дека не го исполниле тоа ветување. Уште повеќе, тие всушност сега даваат помалку бакшиш отколку пред пандемијата: 73% од Американците во последното истражување рекоа дека секогаш даваат бакшиш во ресторан за седење, споредено со 75% во 2021 година и 77% во 2019 година.
„Бакшината веќе беше збунувачка тема и пандемијата го направи тоа уште повеќе“, рече Тед Росман, индустриски аналитичар на CreditCards.com. „Додека повеќе од една третина од Американците ветија дека ќе станат подобри кипери во 2020 и 2021 година, се чини дека расположението исчезна. Инфлацијата ја намалува куповната моќ на потрошувачите и тесниот пазар на труд остави многу бизниси во услужната индустрија со недоволно персонал и се борат да обезбедат врвни искуства за клиентите“.
Луѓето се борат да бидат во тек со зголемените трошоци за живот. Но, ако можете да си дозволите да јадете надвор, можете да си дозволите да давате бакшиш. Разбирам дека Американците се обидуваат да останат во чекор со високите цени, а дигитално прекривување на вина што се појавува насекаде, од локалното кафуле до салонот за сладолед, секако не помага. За услужниот персонал во рестораните кои се потпираат на бакшиш за да го дополнат својот приход, важно е да се почитува разбирањето - или „социјалниот договор“ - дека бакшишот е дел од тоа искуство.
Како што овој труд во Весник за економска психологија истакнува дека бакшишот е „збунувачки“ од перспектива на традиционалните економски модели. „Вообичаената претпоставка во економијата е дека луѓето се себични и тие ја максимизираат корисноста што е предмет на буџетско ограничување со консумирање на стоки и услуги што им даваат најголема корист“.
Со други зборови, можеме да одиме против тие инстинкти кога даваме бакшиш, и враќаме нешто над и над цената на нашиот оброк. Кога келнерот или келнерката ќе дојде на работа, можеби нема да сакаат да имаат работа со тешки или неодлучни членови на јавноста, но тие се собираат и - во извесна смисла - настапуваат со цел да го направат искуството на клиентот среќно и незаборавно. Ако сте дале бакшиш 15% или 20% пред пандемијата, со оглед на сето она што го поминал персоналот и знаејќи дека трошоците за живот се зголемени за клиентите и за чекачите, не давајте бакшиш помалку од тоа сега.
Американците се подготвени да даваат помалку бакшиш сега отколку пред пандемијата на сите места опфатени со истражувањето на CreditCards.com, освен едно. Уделот на возрасните во САД кои велат дека секогаш даваат бакшиш е намален кога станува збор за ресторани за седење, услуги за испорака на храна, возачи на такси/возење, домаќини на хотели, баристи во кафуле, па дури и храна за носење. Сепак, приближно две третини од Американците (66%) велат дека секогаш даваат бакшиш на својот фризер/бербер, во споредба со 63% во 2019 и 2021 година. Ако претпоставиме дека има повеќе од јадро на вистината во таа грутка, што можеме да извлечеме од тоа? Можеби сакаме да даваме бакшиш кога сме разгалени. Тоа не е убава слика.
Некои од нас станаа од кревет и ги отворија своите компјутери за време на пандемијата, додека многу други патуваа на работа на лице место, и покрај ризиците од заразување со СОВИД-19. Ризикот од смрт од вирусот беше многу поголем пред вакцините да станат широко достапни, и влијаеше на некои работници повеќе од другите. Во текот на 2020 година, работоспособните Американци кои починале од СОВИД-19 имале поголема веројатност да бидат „никогаш оддалечени“ суштински работници во сервис и малопродажба од кои се барало да бидат на лице место и да работат полни денови со други луѓе. оваа неодамнешна студија објавено во Меѓународниот весник за истражување на животната средина и јавно здравје најде.
Запомнете кој се појави за време на пандемијата. Продолжи со бакшиш.
Проверете приватниот Фејсбук на Маниист група, каде бараме одговори на најтешките проблеми со животот во пари. Читателите ми пишуваат со секакви дилеми. Објавувајте ги вашите прашања, кажете ми за што сакате да дознаете повеќе или измерете ги најновите колумни на „Манистист“.
Паричарот жали што не може да одговори на прашањата индивидуално.
Со е-пошта на вашите прашања, се согласувате да бидат објавени анонимно на MarketWatch. Со поднесување на вашата приказна до Dow Jones & Co., издавачот на MarketWatch, разбирате и се согласувате дека можеме да ја користиме вашата приказна, или нејзините верзии, во сите медиуми и платформи, вклучително и преку трети страни.
Исто така прочитајте:
„Навистина сум вознемирен“: Позајмив 10,000 долари од брат ми со план за плаќање од 200 долари месечно. Испаднавме, а сега ги бара парите назад во целост
„Јас сум 53-годишен самец со многу малку заштеди“: Сакам да земам 30-годишна хипотека, но да ја исплатам за 7 години. Дали е тоа можно?
Добив наследство од 130,000 долари од мајка ми. Маж ми вели дека е мое да трошам. Што да правам со тоа - и зошто се чувствувам толку виновен?
Извор: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- работа-што-на-правиме-клиентите-не-успеа-да-да-јавете-повеќе-за време-пандемијата-беа-право-да-на-повеќе-помалку-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
„Ја почитувам секоја професија подеднакво, но се чувствувам како толку многу луѓе да ме презират затоа што сум келнерка“: Американците помалку даваат бакшиш. Дали треба да се искачиме на плочата?
Читам вашиот напис за бакшишот. Служам и шанчам скоро 16 години, од мојата 18-та година. Масите за чекање се толку тешки за вашето тело, и многу луѓе не ја ценат целата работа што ја работиме. Ја почитувам секоја професија подеднакво, но се чувствувам како толку многу луѓе да ме презират дека сум келнерка, иако одев на факултет и повеќе сакам да работам во ресторан. Немањето осигурување е веројатно најлошиот дел. Јас во основа работам за моите стоматолошки сметки. Но, ми се допаѓа тоа што го работам.
Келнерка
Почитуван Квентин,
Проблемот со вашиот совет за бакшиш е дека тоа е едностран социјален договор. Клиентот никогаш не бил прашан или вклучен во одлуката. Всушност, во „договорот“ стои дека биле дадени бакшиш за добро да се заврши работата. Ние сме заглавени со евтини сопственици на услужна индустрија кои повеќе би сакале да ја пренесат одговорноста на персоналот за чекање и на клиентите отколку на себе, како и повеќето работодавци. Почетната причина за бакшиш - за подобрување на услугата - исчезна. Сега тоа е очекување. Давам бакшиш затоа што другите луѓе се непроменливи и егоцентрични и тоа е единствениот начин на кој персоналот на чекање добива плата.
Клиент
Почитувана келнерка и клиент,
И двајцата сте во право.
Чекајте, персоналот направи неверојатна работа и тие се недоволно ценети. Додека голем број работници од белата јака се жалат и се придружуваат на Голем отпор одбивајќи да се вратат во канцеларија, милиони сервисери се појавуваат на работа секој ден и стојат на нозе секој ден - служат, се смеат и се поклонуваат на клиентите секој ден за да ги одржат среќни, да ги спречат од пишување ужасна рецензија на Yelp и заработуваат бакшиш за да платат кирија и да стават храна на сопствената маса. Искрено, не знам како го прават тоа од ден на ден.
И повторно точно: Бакшишот е социјален договор, и тоа се враќа во Тудор Англија, каде што господарите би ги бакшиле своите кметови за добро завршена работа. Има срамна историја и работодавците и сопствениците на ресторани го користеле за да ги искористат работниците и да им платат помалку.
Но, клиентите имаат избор. Тие можат да изберат да јадат дома, да изберат ресторан што не дозволува бакшиш - обично затоа што им плаќаат на својот персонал повеќе од плата за живот - или одат во ресторан каде што знаат дека има социјален договор кој очекува бакшиш, како знак за добра услуга почит
Услужните работници ја заслужуваат нашата почит. Тие ги ставија своите животи на линија за време на пандемијата СОВИД-19, додека некои други работници - вклучително и новинари - ја имаа привилегијата да работат од дома. Треба да се редиме за да му се заблагодариме на секој учител, касиер во супермаркет, портир во кујна, сервер во ресторан и болнички работник. Тие ја одржуваа оваа земја во најтемните денови на пандемијата. Тие ги чуваа полиците порибени, им помагаа на болните и им се насмевнуваа на клиентите на кои им требаше некаков човечки контакт во периодот на страшна изолација.
Затоа сум разочаран од овој неодамнешен извештај во кој се вели дека и покрај ветувањата на Американците дека ќе добијат повеќе пари за време на пандемијата, тие не се исполнија. Иако многу Американци ветија дека ќе станат подобри кипери поради финансиското влијание на СОВИД-19 врз вработените во услужната индустрија, внатре од повеќе од 2,600 возрасни објавени оваа недела од CreditCards.com покажаа дека не го исполниле тоа ветување. Уште повеќе, тие всушност сега даваат помалку бакшиш отколку пред пандемијата: 73% од Американците во последното истражување рекоа дека секогаш даваат бакшиш во ресторан за седење, споредено со 75% во 2021 година и 77% во 2019 година.
„Бакшината веќе беше збунувачка тема и пандемијата го направи тоа уште повеќе“, рече Тед Росман, индустриски аналитичар на CreditCards.com. „Додека повеќе од една третина од Американците ветија дека ќе станат подобри кипери во 2020 и 2021 година, се чини дека расположението исчезна. Инфлацијата ја намалува куповната моќ на потрошувачите и тесниот пазар на труд остави многу бизниси во услужната индустрија со недоволно персонал и се борат да обезбедат врвни искуства за клиентите“.
Луѓето се борат да бидат во тек со зголемените трошоци за живот. Но, ако можете да си дозволите да јадете надвор, можете да си дозволите да давате бакшиш. Разбирам дека Американците се обидуваат да останат во чекор со високите цени, а дигитално прекривување на вина што се појавува насекаде, од локалното кафуле до салонот за сладолед, секако не помага. За услужниот персонал во рестораните кои се потпираат на бакшиш за да го дополнат својот приход, важно е да се почитува разбирањето - или „социјалниот договор“ - дека бакшишот е дел од тоа искуство.
Како што овој труд во Весник за економска психологија истакнува дека бакшишот е „збунувачки“ од перспектива на традиционалните економски модели. „Вообичаената претпоставка во економијата е дека луѓето се себични и тие ја максимизираат корисноста што е предмет на буџетско ограничување со консумирање на стоки и услуги што им даваат најголема корист“.
Со други зборови, можеме да одиме против тие инстинкти кога даваме бакшиш, и враќаме нешто над и над цената на нашиот оброк. Кога келнерот или келнерката ќе дојде на работа, можеби нема да сакаат да имаат работа со тешки или неодлучни членови на јавноста, но тие се собираат и - во извесна смисла - настапуваат со цел да го направат искуството на клиентот среќно и незаборавно. Ако сте дале бакшиш 15% или 20% пред пандемијата, со оглед на сето она што го поминал персоналот и знаејќи дека трошоците за живот се зголемени за клиентите и за чекачите, не давајте бакшиш помалку од тоа сега.
Американците се подготвени да даваат помалку бакшиш сега отколку пред пандемијата на сите места опфатени со истражувањето на CreditCards.com, освен едно. Уделот на возрасните во САД кои велат дека секогаш даваат бакшиш е намален кога станува збор за ресторани за седење, услуги за испорака на храна, возачи на такси/возење, домаќини на хотели, баристи во кафуле, па дури и храна за носење. Сепак, приближно две третини од Американците (66%) велат дека секогаш даваат бакшиш на својот фризер/бербер, во споредба со 63% во 2019 и 2021 година. Ако претпоставиме дека има повеќе од јадро на вистината во таа грутка, што можеме да извлечеме од тоа? Можеби сакаме да даваме бакшиш кога сме разгалени. Тоа не е убава слика.
Некои од нас станаа од кревет и ги отворија своите компјутери за време на пандемијата, додека многу други патуваа на работа на лице место, и покрај ризиците од заразување со СОВИД-19. Ризикот од смрт од вирусот беше многу поголем пред вакцините да станат широко достапни, и влијаеше на некои работници повеќе од другите. Во текот на 2020 година, работоспособните Американци кои починале од СОВИД-19 имале поголема веројатност да бидат „никогаш оддалечени“ суштински работници во сервис и малопродажба од кои се барало да бидат на лице место и да работат полни денови со други луѓе. оваа неодамнешна студија објавено во Меѓународниот весник за истражување на животната средина и јавно здравје најде.
Запомнете кој се појави за време на пандемијата. Продолжи со бакшиш.
Проверете приватниот Фејсбук на Маниист група, каде бараме одговори на најтешките проблеми со животот во пари. Читателите ми пишуваат со секакви дилеми. Објавувајте ги вашите прашања, кажете ми за што сакате да дознаете повеќе или измерете ги најновите колумни на „Манистист“.
Паричарот жали што не може да одговори на прашањата индивидуално.
Со е-пошта на вашите прашања, се согласувате да бидат објавени анонимно на MarketWatch. Со поднесување на вашата приказна до Dow Jones & Co., издавачот на MarketWatch, разбирате и се согласувате дека можеме да ја користиме вашата приказна, или нејзините верзии, во сите медиуми и платформи, вклучително и преку трети страни.
Исто така прочитајте:
„Навистина сум вознемирен“: Позајмив 10,000 долари од брат ми со план за плаќање од 200 долари месечно. Испаднавме, а сега ги бара парите назад во целост
„Јас сум 53-годишен самец со многу малку заштеди“: Сакам да земам 30-годишна хипотека, но да ја исплатам за 7 години. Дали е тоа можно?
Добив наследство од 130,000 долари од мајка ми. Маж ми вели дека е мое да трошам. Што да правам со тоа - и зошто се чувствувам толку виновен?
Извор: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the- работа-што-на-правиме-клиентите-не-успеа-да-да-јавете-повеќе-за време-пандемијата-беа-право-да-на-повеќе-помалку-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo