Кентаки був Бурбон се стреми кон поголема публика со своето Такуми издание

Најновото ограничено издание од Kentucky Owl, суперлуксузниот бурбон кој брзо постигна култен статус во денешниот хиперпопуларен виски пазар, е уште еден чекор во добро осмислениот план за создавање глобален бренд. Тоа е второто шише кое се појавува од линијата за меѓународна соработка на брендот што носи експерти од различни делови на пејзажот на виски за да создадат единствен бурбон со тимот во Кентаки Оул. Групацијата Столи, сопственикот на Кентаки Був, се надева дека со воведување на надворешни елементи во нормално затворениот свет на бурбонот, ќе можат да привлечат нови алкохоличари во категоријата и да ги изложат на нешто сосема ново.

„Размислувавме, како можеме да им претставиме висококвалитетен бурбон на луѓето ширум светот кои го поистоветуваат американското виски со Џек Даниелс и другите брендови кои постојат таму со години? Како можеме да го глобализираме овој бренд? вели Демијан Мекини, глобален извршен директор на Stoli Group. Затоа, си помисливме, зошто да не ги најдеме најдобрите дестилатори и блендери од целиот свет и да ги поттикнеме да работат со нас за да ја вградат нивната експертиза и идеи и да создадат сосема поинаков производ користејќи само бурбон“.

По минатогодишното издание на Свети Патрик, соработка со ирското виски Bonder Louise McGuane, во кое беа распродадени 12,000 шишиња за осум месеци, последното издание ги носи пијаниците во сосема различен дел од светот, Јапонија. Изданието Такуми е мешавина од 4, 5, 6 и 13 години стари бурбони од Кентаки, избрани од мајсторот блендер Џон Реа од Кентаки Був и измешани од Јусуке Јахиса од дестилеријата Нагахама, кој и самиот е главен блендер. Дозволувајќи му на Јахиса да работи на неговите формулации кои го претставуваат просперитетниот пејзаж на јапонско виски, тимот на Кентаки Був се надева дека ќе спои два стила во целосно единствен производ кој ќе им се допадне на широкиот дел од алкохоличари.

Додека пазарите на бурбон и виски продолжуваат со своите брзо проширување, бројни бутици и премиум брендови се појавија во последната деценија. Многу од нив брзо добија лојални следбеници поради нивната подготвеност да прифатат нови идеи и да развијат возбудливи мешавини. Сина Стартувај Бурбон Бурбонот на Џеферсон се два главни примери за ова. И двајцата го предизвикаа статус квото, Blue Run со патиките на индустријата за бурбон и Џеферсон со своите бурбони од океанот.

Kentucky Owl, лансиран во 2014 година, е одличен пример за успехот што може да го имаат ново-старите бурбони од Кентаки кои се изградени на грбот на постарите непостоечки брендови кои се воскреснуваат. За прв пат е основан во 1879 година од CM Deadman; како и многу дестилатори, тој не ја преживеа Прохибицијата, затворајќи се во 1916 година. Кога Диксон Дедман, големиот, правнук на основачот, повторно го промовираше брендот на неговото семејство, тој веднаш се искачи на врвот на свеста на пијаниците. Дел од тоа беше дека имаше вистинска историја, дел беа течностите што ги добиваше Дедмен за да ги направи своите мешавини, а дел беа хиперограничените флаширања кои брзо беа голтани.

Диксон остана со брендот некое време по неговото купување од Столи Груп во 2017 година; тој оттогаш продолжи понатаму. Неговиот наследник како главен блендер, Џон Реа, донесен во 2021 година, носи некои сериозни ингеренции. Како член на Куќата на славните Бурбон во Кентаки, тој ја помина својата кариера во дестилеријата Four Roses, глобален бренд кој освои многу награди и признанија. Под негово туторство, брендот Kentucky Owl започна да ги проширува своите понуди со неколку нови производи додека се гради нов комплекс за дестилерија за да го поддржи идниот раст. Шишињата од едицијата за меѓународна соработка се едно од витринските додатоци на поставата што Групацијата Столи ја користи за да го претстави брендот на пошироката публика.

„Ние сме ултра-премиум компанија, така што никогаш не сакате да го изгубите капиталот на она што е неверојатен бурбон. Од друга страна, живееме во глобален свет и треба да бидеме нарушувачки и предизвикувачки околу тоа како го правиме тоа на начин на кој можеме вистински да го споделиме она што го имаме. Значи, за ефикасно извоз на нешто што е навистина одлично, потребно е размислување надвор од кутијата. Треба да го привлечеме вниманието на луѓето и да ги натераме да го вкусат нашиот бурбон. Откако ќе го направат тоа, сигурни сме дека ќе им се допадне. Сакаме да бидеме нарушувачки, но не и трик; овие шишиња го прават тоа со истакнување на неверојатните вештини што ги имаат многу различни производители на виски ширум светот. Планираме да ги направиме овие годишно издание што ќе ги допре сите краеви на планетата“.

Со избирање на Јахиса за нивен втор партнер во овој потфат, Кентаки Був ги отфрли препораките на неколку експерти на јапонскиот пазар на виски. Според Мекини, неговото име постојано се појавувало во разговорите како ѕвезда во подем во една од најопседнатите земји со виски. Неговата дестилерија Нагахама е најмалата во Јапонија. Сепак, неговите претстојни изданија со еден слад веќе создаваат значителен зуи. Тие брзо би можеле да станат уште еден култен бренд во простор кој ги сака.

25,000 шишиња од Takumi Edition, што значи „господар“ на јапонски, се пуштени во продажба сега и се продаваат на мало за 150 долари. Течноста внатре е мешавина од бурбон Кентаки со мешана каша од пченка, 'рж или пченица и слад јачмен. Има вкусни ноти на 'ржан леб и карамела на носот, проследени со ноти на овошен-цреша, јаболко и круша со мазна завршница.