Крафт Хајнц сака да направи виршли од растително потекло преку нов потфат

Виршлите би можеле да бидат следниот артикал во самопослуга што ќе добие преуредување од растително потекло.

Крафт Хајнц во вторникот објави дека формира заедничко вложување со TheNotCompany, чилеански старт-ап чија вредност се проценува на 1.5 милијарди долари, која создава растителна замена за јајца, млеко и месо. Акциите на Крафт Хајнц се затворија во вторникот пораснаа за 5% на вестите. Акцијата падна за помалку од 1% во утринското тргување во средата.

„Сега ќе ја имаме предноста да ги донесеме производите што ги сакате од брендовите на кои им верувате, исто така, со опција базирана на растенија“, рече американскиот претседател на Крафт Хајнц, Карлос Абрамс-Ривера во средата за „Squawk Box“ на CNBC.

„Се размислува дали имате хот-дог на Оскар Мајер и „Не хот-дог“ на Оскар Мајер“, додаде тој.

Крафт Хајнц е во средина на пресврт што вклучува обновување на неговите најпознати брендови, како Оскар Маер. Пред една и пол година, компанијата откри мастер план за Оскар Маер кој вклучуваше ново пакување, поедноставни листи на состојки и маркетинг кој се фокусира на нејзиниот статус како иконичен американски бренд. Промените на брендирањето дојдоа откако компанијата ја запиша вредноста на Оскар Маер во четвртиот квартал од 2018 година и повторно во вториот квартал од 2019 година.

Абрамс-Ривера рече дека целта на заедничкото вложување е да се „демократизира“ храната од растителна основа. Замените за месо кои се наменети да го имитираат вкусот и текстурата на верзијата базирана на животни, како оние направени од Beyond Meat и Impossible Foods, сè уште ги чинат купувачите повеќе во самопослуга отколку обичното пилешко или говедско месо.

Според Абрамс-Ривера, приближно една третина од Американците следат флекситарна диета, која вклучува намалување на внесот на месо во корист на повеќе храна од растителна основа. Бидејќи повеќе потрошувачи додадоа алтернативи за месо во нивната исхрана, следеше и Big Food. PepsiCo работи со Beyond на заедничко вложување за создавање на нови закуски и пијалоци од растително потекло. Гигантот за преработка на месо Тајсон Фудс има своја линија на замени од растително потекло.

Сепак, некои се сомневаат во долгорочниот интерес за замените од растително потекло. Инвеститорите го отстранија својот скептицизам за Beyond Meat, кој забележа пад на нејзините акции за 65% во последните 12 месеци. Аналитичарите од Волстрит во голема мера ја изгубија довербата во компанијата бидејќи нејзиниот раст на продажбата на намирници се забави.