Горна линија
Според истражување објавена во списанието Дебелината, нагласувајќи ја централната улога на макронутриентот во растечката јавно здравствена криза и можните интервенции кои би можеле да им помогнат на луѓето да јадат подобро.
Протеините може да бидат клучни за справување со прејадувањето, сугерира една студија.
АФП преку Гети Слики
Клучни факти
Количината на протеини што се јаде за време на првиот оброк во денот има големо влијание врз тоа што луѓето продолжиле да јадат во следните оброци, откриле истражувачите, според студијата на само-пријавените податоци од националното истражување за исхрана и физичка активност која опфаќа повеќе од 9,300 Австралијците.
Оние кои конзумирале повисоки нивоа на протеини на почетокот на денот имале понизок вкупен внес на енергија - енергија над она што му треба на телото се складира, често како масти - во текот на денот во споредба со оние кои консумирале пониски нивоа на протеини за време на првиот оброк, истражувачите. пронајден.
Оние кои јаделе ниски нивоа на протеини во првиот оброк, јаделе повеќе во следните оброци и имале тенденција да јадат повеќе енергетски густа обработена храна богата со заситени масти, шеќери, сол или алкохол, откриле истражувачите, како и да јадат помалку препорачани групи на храна како житарки. , зеленчук и овошје.
Ова дополнително го намали процентот на енергија добиена од протеините, велат истражувачите, бидејќи таквата храна е типично лош извор на макронутриенти, ефект кој се нарекува „разредување на протеините“.
Откритието ја поткрепува идејата дека протеинот е клучен двигател на човечкиот апетит и епидемијата на дебелина, велат истражувачите, сугерирајќи дека луѓето се поттикнати да јадат повеќе и да јадат повеќе нездраво за да ја задоволат потребата на нивното тело за протеини.
Дејвид Раубенхајмер, професор на Универзитетот во Сиднеј вклучен во истражувањето, рече дека станува „сè појасно дека нашите тела јадат за да ја задоволат целта на протеините“, опишувајќи го наодот како „револуционерен увид“ во разбирањето на човечката исхрана и двигателите на дебелината.
Главна позадина
Дебелина -дефинирани as има вишокот тежина, обично од маснотии, надвор од она што се смета за здрава за дадена висина - е широко призната како еден од водечките јавно здравствени проблеми на модерното време. Надвор од оптоварувањата што вишокот тежина може директно да ги наметне на телото, таа е поврзана со пократок животен век и огромен број на големи здравствени состојби и убијци како срцеви заболувања, рак и дијабетес. Познато е дека дебелината го нарушува имунолошкиот систем и може да ги направи луѓето поранливи на сериозни исходи за голем број други болести, вклучувајќи Ковид-19, каде што може тројно да го зголеми ризикот од хоспитализација. Повеќе од една третина од возрасните во САД се дебели, според до ЦДЦ, повеќе од 72 милиони луѓе. Уште повеќе се сметаат за прекумерна тежина, помала, но сепак нездрава количина на вишок килограми, што исто така е поврзано со многу здравствени ризици. Овој товар не се чувствува рамномерно низ САД, при што некои групи имаат значително повисоки стапки на дебелина. Црните и Хиспаноамериканците имаат стапки на дебелина многу повисоки од белите Американци, на пример, вели ЦДЦ. Дебелината е исто така растечки и значаен проблем меѓу деца, што влијае на околу 1 од 5. Пандемијата на Ковид-19 влошена кризата со дебелината во многу земји, вклучувајќи ги и САД
Голем број
173 милијарди долари. Тоа е проценетите чини на дебелината на американскиот здравствен систем секоја година, според истражувањето цитирано од ЦДЦ. Медицинските трошоци за дебелите возрасни биле 1,861 долар повисоки од трошоците за возрасни со здрава тежина, откриле истражувачите, што се зголемува на речиси 3,100 долари за оние со тешка дебелина. Децата со дебелина и тешка дебелина имале повисоки медицински трошоци од 116 и 310 долари годишно, проценуваат тие, што изнесува 1.3 милијарди долари медицински трошоци годишно.
Изненадувачки факт
Дебелината е повеќе од само закана за јавното здравје, таа е и закана за националната безбедност. Воените лидери и ЦДЦ и предупреди дека високите нивоа на дебелина и физичка неактивност, особено кај младите возрасни, ја попречуваат способноста на нацијата да собере воена моќ. Само 2 од 5 млади возрасни на возраст од 17 до 24 години можат да учествуваат во основна обука, ЦДЦ рече. Нешто повеќе од 1 од 3 се премногу тешки за да служат и, од оние што ги исполнуваат условите, само 3 од 4 пријавуваат нивоа на физичка активност што ќе ги подготви за основна обука, соопшти агенцијата. На прашање е сложено проблеми за воените регрутери, кои се бори за да се исполнат целите со генералот Z, а Министерството за одбрана го чини околу 1.5 милијарди долари за поврзаното здравје трошоци секоја година.
Дополнителни информации
Проблеми за Пентагон: Војниците продолжуваат да се пакуваат на фунти (NYT)
Зошто на Америка и треба нова итност околу болестите поврзани со исхраната (Аксиос)
Извор: https://www.forbes.com/sites/roberthart/2022/11/08/low-protein-diet-from-processed-foods-drives-overeating-and-is-fueling-obesity-crisis-study- наоѓа/