Мекдоналдс и Чипотл велат дека клиентите тргуваат надолу, поретко ги посетуваат бидејќи инфлацијата ги погодува буџетите

Мекдоналдс Мексиканска скара Chipotle велат дека клиентите притиснати од инфлацијата избираат поевтини ставки од менито и поретко ги посетуваат своите ресторани, сигнализирајќи ги трендовите кои би можеле да ја погодат пошироката индустрија на ресторани.

Двете компании беа меѓу првите синџири на ресторани кои ги пријавија своите резултати за вториот квартал. Wingstop, Старбакс и сопственикот на Тако Бел Брендови Yum Сите се планирани да ги објават своите извештаи за заработка во текот на следната недела.

Почнувајќи околу средината на мај, Чипотл во вторникот рече дека клиентите со ниски приходи поретко ги посетуваат неговите ресторани, што доведува до забавување на сообраќајот. Претходно во текот на денот, директорите на Мекдоналдс, исто така, изјавија дека има клиенти со ниски приходи се префрлиле на неговото мени со вредност или се откажале од комбинираните оброци за да заштедите пари. Но, директорите на Мекдоналдс додадоа дека синџирот исто така има корист од клиентите кои тргуваат со поскапи ресторани со целосна услуга или брзи секојдневни ресторани.

Коментарот на ресторанските компании доаѓа веднаш по Walmart намалување на изгледите за профит, повикувајќи се на зголемените цени на храната и гасот кои ги стискаат паричниците на потрошувачите. Повисоките цени за неопходните работи ја намалија подготвеноста на купувачите да купуваат предмети како облека и електроника - или да вечераат во ресторани и да нарачуваат испорака на храна.

Во просек, цените на менито за ресторани се зголемија за 7% во трите месеци заклучно со мај во споредба со периодот од пред една година, според НПД Групацијата. Во истиот период, потрошувачите од домаќинствата со приход под 75,000 американски долари ги намалија посетите на брза храна за 6%, соопшти компанијата за истражување на пазарот.

Главните директори на рестораните, вклучувајќи го и Мекдоналдс Крис Кемпчински, укажаа на јазот во зголемувањето на цените на намирниците и оброците во рестораните како предност за рестораните. Цените на храната дома се искачија за 12.2% во последните 12 месеци, додека цените на храната надвор од дома се зголемија за само 7.7%, според индексот на потрошувачки цени на Бирото за статистика на трудот.

„Не знам какво е влијанието на тоа, но секако очекуваме дека има некаква корист што ја гледаме како дел од тоа“, им рече Кемпчински на аналитичарите во вторникот за време на конференцијата на компанијата.

Историски гледано, синџирите за брза храна се снајдоа добро за време на економското забавување бидејќи рестораните се префрлаат на поевтини опции без целосно да прескокнат да јадат надвор.

Мекдоналдс е меѓу најдобро позиционираните ресторани кои имаат корист од падот на тргувањето на потрошувачите, според аналитичарот на BMO Capital Markets, Ендрју Стрелзик. Директорите ги промовираа понудите за вредност на синџирот во споредба со ривалите, дури и кога компанијата и нејзините франшизи ги зголемуваат цените.

Како брзо секојдневен синџир, Chipotle вели дека повеќето од неговите клиенти не се толку чувствителни на цените.

„Потрошувачот со ниски приходи дефинитивно ја повлече својата фреквенција на купување“, рече извршниот директор Брајан Никол на конференцискиот повик на компанијата. „За среќа на Чипотл, знаете, поголемиот дел од нашите клиенти се потрошувачи со поголем приход од домаќинството“.

Синџирот бурито рече дека е уверен дека може да ги зголеми цените на менито без да ги исплаши своите основни клиенти. Планира да ги зголеми цените за околу 4% во август за да ги покрие зголемените трошоци за тортиљи, авокадо и пакување.

Акциите на Chipotle пораснаа за 11% во утринското тргување во средата по веста за уште еден круг покачувања на цените и падот на заработката. Акциите на Мекдоналдс паднаа за помалку од 1% откако Дојче банк ја намали оценката на акциите, повикувајќи се на нејзината проценка во однос на нејзините врсници за брза храна.

До крајот на годината, аналитичарот на BTIG, Питер Салех, предвидува дека цените на менито на Chipotle ќе бидат околу 20% повисоки отколку што беа две години порано. Конкурентите на синџирот ги зголемија цените за слични нивоа или дури и повисоки, според истражувањето спроведено од фирмата.

„Резултатите од нашето истражување за цените покажуваат дека Chipotle сè уште има моќ на цени на која може да се потпре за да ги поддржи маргините во оваа инфлаторна средина“, напиша Салех.

За вториот квартал, Chipotle објави раст на продажбата во истата продавница од 10.1%, што е помалку од очекувањата на Волстрит од 10.9%. Зголемувањето во голема мера беше резултат на претходните покачувања на цените, што го неутрализираше падот на сообраќајот на клиентите.

Некои аналитичари се прашуваа уште колку Chipotle може да ги зголеми цените. Аналитичарот на Cowen, Ендрју Чарлс, напиша во белешка дека планираните зголемувања ова лето би можеле дополнително да го нарушат сообраќајот, особено со оглед на неизвесното економско опкружување забележано од раководителите на компанијата.

- Јан Крицберг придонесе за известување за оваа приказна.