Следната генерација Foods се здоби со стартап Gelato без млечни производи Mwah пред дебито на мало во САД

Next Gen Foods, производителот на брендот за пилешко од растително потекло TiNDLE, го купи Mwah за непозната сума, две години откако ја направи почетната инвестиција во стартапот за џелато без млечни производи. Договорот се очекува да и овозможи на алтернативната протеинска моќ да продолжи да ги диверзифицира своите понуди на производи, истовремено исполнувајќи ја зголемената побарувачка на потрошувачите за одржливи искуства со храната, предвидуваат директорите.

Коосновачите на Mwah, Демијан Пиедрахита и Клаудија Комини, ќе се приклучат на Next Gen Foods како нови акционери како резултат на трансакцијата и ќе останат како лидери за нивниот бренд, надгледувајќи го R&D и деловното проширување, потврдија две страни.

„Возбудени сме што се придружуваме на семејството на Next Gen Foods. Знаеме дека тие се вистинската компанија која ќе ни помогне да се прошириме и да ја искористиме растечката желба на потрошувачите за повеќе иновации во вкусот и декаденцијата од категоријата млечни производи“, рече Пиедрахита во изјавата. „Нашите планови се да воведеме препознатливи кремасти и пријатни производи оваа година - со нашето уникатно, најдобро искуство со желато во својата класа.

Next Gen Foods претходно собра 100 милиони долари во а рекордна серија А круг во категоријата месо од растително потекло, со поддршка од Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures и постоечки инвеститори, платформата за одржлива храна во Азија на Temasek и GGV Capital.

„Кога го започнавме Next Gen, знаевме дека ќе треба да се прошириме во повеќе категории за да го создадеме влијанието што го сакавме, што вклучуваше различни патеки за проширување“, рече Андре Менезес, кој ја основаше компанијата, заедно со ветеранот од индустријата Тимо Рекер. . „Имавме шанса да се запознаеме со коосновачите на Mwah уште во 2019 година… и бевме импресионирани со нивните уникатни производи и способности за истражување и развој, како и нивниот претприемачки стремеж да го направат глобален бренд“.

Во 2022 година, Next Gen Foods, исто така, го предводеше финансирањето на Mwah од 2 милиони долари за семе, бидејќи стартапот разви повеќе прототипови базирани на растенија имитирајќи го вкусот и текстурата на традиционалните млечни производи. „Основачите ја демонстрираа својата способност да го разбијат еден од најтешките аспекти со создавање на попустливо искуство со млечни производи“, додаде Менезес. „Мвах не се ограничува на алтернативен извор на млечни производи - индиски ореви, урми, овес итн., туку наместо тоа е фокусиран на вистинскиот извор за правилна конзистентност и кремаст на развиениот производ“.

За време на претстојниот Expo West во Анахајм, Калифорнија, Next Gen Foods ќе го прикаже својот нов асортиман на производи од вештачко пилешко, вклучувајќи грутки, колачи, пуканки, тендери и крилца, како дополнение на раниот преглед на избраните производи што ќе бидат лансирани во намирниците во САД. продавници подоцна оваа година. Компанијата, исто така, ќе има рецепт направен со најновото желато од ванила од Мадагаска на Mwah и новите производи подготвени за малопродажба на TiNDLE.

„Ова е првпат да ги прикажуваме двата производи во САД, по неодамнешното деби на TiNDLE во над 6,000 намирници во Германија“, рече Менезес.