Избувнувањето на норовирус поврзано со сурови остриги од Тексас, најмалку 211 заболени

Еве неколку шокантни вести. Според Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ), сега има избувнување на болести од норовирус што веќе остави најмалку 211 луѓе заболени. И се чини дека причината е многу школки. Властите ја поврзаа оваа епидемија со сурови остриги од Тексас. Како резултат, Одделот за државни здравствени услуги на Тексас (DSHS) нареди отповикување од сите остриги кои беа собрани од 17 ноември 2022 година до 7 декември 2022 година од областа TX 1 во југоисточниот залив Галвстон. Тексас DSHS го затвори бербата од областа TX 1 на 8 декември.

Значи, ако сте купиле остриги од 17 ноември, проверете го пакетот - пакетот во кој дојдоа вашите остриги, т.е. И побарајте каква било индикација дека остригите можеби се собрани во TX 1. Ако немате пакување, контактирајте со оној што ви ги продал остригите за да го одредите нивниот оригинален извор. Ако најдете остриги од TX1, не ги јадете. Фрлете ги на безбеден начин, што значи завиткани и фрлени на начин што никој друг не може да дојде во контакт со нив. Не сакате да се заразите со норовирус. И не сакате да давате норовирус на други, без разлика колку и да не ви се допаѓаат.

Тоа е затоа што, како што опфатив претходно за Форбс, да се има норовирусна болест и нејзините придружни симптоми е непрошетка во паркот. Обично нема да можете навистина да шетате во паркот кога сте зафатени со лоша дијареа, повраќање, гадење и стомачни болки кои имаат тенденција да се појават 12 до 48 часа откако сте изложени на овој вирус. Секако, симптомите имаат тенденција да се повлекуваат по еден до три дена. Но, овие симптоми имаат тенденција да бидат посериозни од другите ваши потешки гастроентеритис. Повраќањето и дијареата може да бидат толку лоши што може да има реален ризик од дехидрација. Затоа, треба да обрнете внимание на вашиот статус на хидратација и да повикате здравствен работник доколку тоа стане проблем.

ЦДЦ посочи дека „Норовирусот е водечка причина за болести кои се пренесуваат преку храна во Соединетите држави“. Навистина, студија спроведена од нашиот тим на PHICOR објавено во јули 2020 година на Весник на инфективни болести процени дека норовирусните болести во САД го чинат општеството над 10 милијарди долари годишно.

Остригите погодени од повлекувањето отидоа во ресторани и трговци на мало во најмалку осум држави: Алабама, Флорида, Џорџија, Луизијана, Мисисипи, Северна Каролина, Тенеси и Тексас. Тие можеше да завршат во дополнителни држави. Значи, само затоа што не сте во една од овие состојби, не значи дека можете едноставно да „запуштите“ и да не се мачите да ги проверувате остригите пред да ги јадете.

Покрај проверката од каде потекнуваат вашите остриги, ЦДЦ предлага и други мерки на претпазливост што можете да ги преземете. Подобро е остригите да се зготват темелно, загревајќи ги на најмалку 145 степени подолг временски период пред да ги јадете. Тоа е 145 степени Целзиусови или Келвин. Загревањето на нешто на 145 степени Целзиусови би значело загревање на 293 Целзиусови степени, што секако би било над 145 степени Целзиусови и над точката на вриење на водата. Температурата од 145 степени Келвин би била околу негативни 198 степени целзиусови.

Секогаш треба често и темелно да ги миете рацете со сапун и вода додека ракувате со остриги. Се разбира, ретко ќе слушнете некој совет за јавно здравје кој вели: „Не мијте ги рацете често и темелно“, освен ако рацете ви се премачкани со чоколадо. Исто така, важно е брзо да се исчистат и дезинфицираат сите површини или предмети што можеби ги допреле остригите.

Другиот совет од ЦДЦ е „Не подготвувајте храна и не се грижи за другите кога сте болни и најмалку два дена откако симптомите ќе престанат“. Да, последното нешто што сакате да го направите е да му кажете на вашиот значаен другар: „Душо, знам дека си подгрбавен во тоалетот повраќаш, но дали можеш да се погрижиш да подготвиш вечера?