Ширењето на Omicron значи повеќе прекини на храна во продавниците за храна во САД

(Блумберг) - Високо заразната варијанта на вирусот омикрон ги нарушува веќе нагласените синџири за снабдување со храна, разболувајќи толку многу работници што повеќе недостиг во продавниците за храна се сосема сигурни.

Најчитани од Блумберг

Супермаркетите се мачат да ја задржат храната целосно порибена за време на пандемијата како резултат на недостаток на работна сила во секој дел од системот за храна, од фарми до производители до дистрибутери. Сега омикрон го носи проблемот на ново ниво. Варијантата беснее низ САД и предизвикува здравствени грижи за кои многумина мислеа дека вакцините ги прекинале. Училиштата и дневните центри повторно се затвораат, со што повеќе Американци се задржуваат од работа.

Сето тоа ќе помогне во зголемувањето на платите и зголемувањето на цените за потрошувачите, како и прекини на храна во стилот на 2020 година.

„Веќе гледаме голи полици“, рече Биндија Вакил, главен извршен директор на консултантот за синџирот на снабдување Resilinc Corp. „Недостигот на работна сила поради омикрон ќе го влоши проблемот“.

Дистрибутер на намирници со седиште во Гранд Рапидс, Мичиген и оператор на продавници SpartanNash Co. забележува тројно зголемување на случаите во последните недели меѓу својот персонал. Околу 1% од нејзината работна сила од 18,000 лица пријавиле дека има вирус во последниве недели, во споредба со околу една третина од процентот пред неколку месеци. Компанијата успеа да ги исполни нарачките, но со доцнење. Вработените кои се на располагање работат повеќе.

„Потешко е затоа што бараме од луѓето да работат прекувремено“, рече извршниот директор Тони Сарсам во едно интервју. „Се истегнуваме“.

Од страната на примачот, компанијата има проблеми да добие набавки од производителите на храна, особено преработени производи како житарици и супа, рече Сарсам. „Производителите не можат да добијат работна сила“, рече тој.

Приказна продолжува

Месните компании се во фокусот бидејќи големите епидемии во погоните во 2020 година доведоа до недостиг и скокови на цените. Во моментов, производителите на говедско и свинско месо не пријавуваат значителни проблеми во работењето, но има знаци на опаѓање на продуктивноста. На пример, бројот на заклани свињи досега оваа недела е намален за 5.5% од пред една година, а колењето на говеда е намален за 3.6%, според податоците на американското Министерство за земјоделство во четвртокот.

Повеќе инспектори за храна се јавуваат болни, исто така, рече Пола Солднер, претседател на Националниот заеднички совет на локалното население инспекции за храна. „Варијантата „Делта“ немаше големо влијание врз работната сила“, рече таа, но „Омикрон нè закова“. Ова се случува во време кога инспекторите веќе се дефицитарни низ целата земја. Во централна Небраска, на пример, слободните работни места се високи до 35%, рече таа. Инспекторите се составен дел во погоните за месо, каде што со закон го гледаат секое преработено животно.

Производителите на храна Conagra Brands Inc. и Campbell Soup Co. забележуваат пораст во отсуството од работа предизвикано од Ковид кај работниците. Двете компании го врамуваат тоа како уште едно нарушување кај многумина, и веќе некое време агресивно вработуваат.

„Ако луѓето се надвор или луѓето се ставени во карантин како што беа од почетокот на Ковид, имаме резервни планови“, рече Шон Коноли, извршен директор на Conagra Brands.

САД не се единственото место кое се соочува со тешкотии со голи полици. Во Австралија, локалните супермаркети се борат да внесат производи во продавниците бидејќи толку многу клучни вработени се во изолација.

Кога станува збор за фармите, приказната е иста: омикрон го отежнува производството на храна. Egg Innovations, еден од најголемите американски производители на јајца од слободна досега, нема персонал околу една година поради пандемијата, според главниот извршен директор Џон Брункел. Сега, омикрон го отежнува задржувањето на работниците и во неговиот бизнис и во индустријата.

Навидум нема решение. Брункел рече дека не може да задолжи вакцинирање без да ги погоди своите операции.

„Бидејќи е толку тесен пазар на труд, и бидејќи веќе ни недостасуваат луѓе, чувствувам дека немам можност да го задолжам без да изгубам уште неколку“, рече тој.

(Ажурирања со проблеми со австралиските намирници во 12-ти став.)

Најчитани од Блумберг Бизнисвик

© 2022 Блумберг ЛП