Орегон е извор за квалитетни шардоне

Мотото на АВА е „долу на земјата“, кое ги одразува и луѓето и местата.

Јамил-Карлтон АВА во долината Виламет во Орегон беше крајната дестинација за многу пионери на раната патека во Орегон. Но, тоа е добра прва станица за луѓето кои сакаат да ги откријат државните Шардоне. Сместена во северната долина Виламет и пресечена со реката Северен Јамил, АВА е основана во 2004 година. Крајбрежниот опсег (3,500 стапки н.в.) на запад обезбеди корисна дождовна сенка и други ридски формации - планината Чехалем на север и Данди Ридовите на исток даваат асистенција. Почвите што брзо се одводнуваат овде се меѓу најстарите во долината. Околу 52 винарии обработуваат 110 лозја (засадени 200-800 слободни (мнв), со 2,500 хектари под лоза, засадени во Пино Ноар, Пино Грис и Шардоне.

Еве почетниот комплет за запознавање со AVA.

Лозје Шардоне на Roco Marsh Estate 2018, Јамил-Карлтон. Сертифициран одржлив, Дижон клон 95 во морските почви. Бледо жолта боја, убаво пукна урда од лимон, чисто/чисто овошје, убави тонови на круша, без забележливи манипулации при правењето вино. Чисто и свежо, направени 200 кутии, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Јамил-Карлтон. Подлабоко побогат израз со повеќе билни танг. Жолто јаболко, но посолено: со анасон со многу анасон. Чувството на глицерол во устата, очигледните дабови тонови најдобро се совпаѓаат со лесно печено за да одговараат на тежината и длабочината на ова вино. Направени се помалку од 250 случаи

Лозја Крамер 2018, Јамил-Карлтон. Направено од одржливо одгледувано грозје, лага за 10 месеци. Придушено овошје навалено кон оксидирано јаболко; тркалезни, хонирани, текстурирани. Солен билен нос, мајчина душица и зрело жолто јаболко што се продава на шалтер. Прекрасно и тивко вино, кога толку многу пијаници одат на скокачко и нервозно вино. Одлично со печено пилешко и печурки. 14%

Крамер лозја 2018 Јамил-Карлтон. Дижонски клонови, топли тонови, навестувања за путер без да бидат путер. Варен лимон со вкусови, кругови и богати, здрави, елегантни и намерни. Старо 10 месеци во дрво. Малку ботанички: додава одредена димензија. Подигнат и нијансиран. Прекрасна 14.3% **

Николас Џеј 2018 година, Бишоп Крик, Николас Џеј 2018 година, Бишоп Крик, Јамил-Карлтон. Длабоко и полно тело со богата концентрација на овошје: јаболко и круша, малку бриош, топли ноти на леска. Разумна употреба на даб што не го попречува овошниот карактер. Тежината на ова вино сака храната да си игра заедно со него.

Вестмаунт Шардоне, 2010 Јамил-Карлтон. Нијансирано, убаво, бело цветно и чисто. Жолто овошје фокусирано на јаболко, топол даб и ванила, Не пијте премногу ладно. Бругундски стил, богат и полни 13.5% **

Domaine Roy & Fils, „Incline“ Yamill-Carlton Estate, 2019 година, Yamill-Carlton. Направено со органско грозје од лозје од кварц желад. Морски седиментни почви, проѕирни плодови со јаболка и круша. Допир на путер на носот, жолто јаболко на непцето. Потенок израз: повеќе чистота отколку моќ. Малку горчлив билен финиш не го одвлекува вниманието. Варениот лимон/компот Мајер му дава пријатна тежина на ова убаво вино. Свежо и пријатно; малку глицерол.

Домен Даниел Лорен „Солена“ 2019 година, Јамил-Карлтон. Див билен нос и зрело жолто овошје. Убава интерпретација на побогат стил, со полно тело без тежина. Мало парче, старее во француски даб 18 месеци, но има полесен допир отколку што сугерира времето на бурето. Малку анасон сијалица на финишот. Убаво, комплетно и задоволувачко вино кое не остава да сака. 13.5% **