Спакувајте ги овие закуски, вели нутриционистот

Патниците имаат мноштво патогени за избегнување оваа зима, вклучително и „тројнодемични“ на инфекции предизвикани од Ковид-19, грип и РСВ (респираторен синцицијален вирус).

Но, постојат чекори што луѓето можат да ги преземат за да ги намалат шансите да се разболат, велат здравствените специјалисти во Шпанија SHA Wellness клиника.

Клучот е да се развие „отпорен имунолошки систем кој може да се одбрани од напад на вируси и бактерии“, рече д-р Висенте Мера, шеф на геномската медицина на SHA.

„Најважна работа е исхраната“, рече Мера.

Но, драстичната диета не е неопходна, додаде тој. Наместо тоа, патниците едноставно можат да јадат цела, растителна храна, што може да помогне да се намали воспалението, рече тој.

Влакната во храната од растително потекло, исто така, му помагаат на цревниот микробиом „да се бори против патогените кои влегуваат или се активираат преку дигестивниот тракт“, рече тој.

Јадењето диета богата со хранливи материи е главната препорака од Мелани Ваксман, специјалист за интегративна исхрана и тренер за исхрана во клиниката SHA Wellness.

Тоа значи да се јаде „многу зеленчук, цели зрна, свежи билки, грав, морски зеленчук, овошје, јаткасти плодови, семки и ферментирана храна“, рече таа.

Што да се спакува во авион

Воксман рече дека патниците треба ужина на алкална храна за борба против киселоста која вообичаено е предизвикана од воздушниот сообраќај. Таа ги препорача овие намирници кои лесно се пакуваат:

• Потпечени нори закуски:Одлични за патување бидејќи се лесни и лесни за носење во мали пакувања. Нори е алкален и обезбедува добар извор на витамин Ц, како и омега-3 масни киселини, протеини и минерали“.
• Инстант мисо супа: „Ги содржи сите есенцијални амино киселини… и ги враќа корисните пробиотици во цревата… одлично за летови и во хотелските соби бидејќи само треба да додадете врела вода во кесичката“.
• Спирулина во прав: „Полна со калциум и протеини. Има висока содржина на хлорофил… е особено корисен откако ќе поминете часови во авионски кабини. Вкусот може да биде силен, затоа додајте го во освежителен сок од зеленчук… [или земете] како капсула“.  
• Топчиња од слива: „Прекрасен придружник за патување, бидејќи се екстремно алкални, полни со минерали кои помагаат да се зголеми енергијата, да се помогне варењето, да се зајакне имунитетот и да се подобрат функциите на црниот дроб… топчињата доаѓаат во контејнер и лесно се пакуваат во кабинска торба“.

појадок

Waxman препорачува да се испие една лажица јаболков оцет измешан со чаша вода пред појадок. Оцетот е „моќен имунолошки зајакнувач… полн со пробиотици“, рече таа.

За појадок, „прекрасен“ избор е овесната каша прелиени со бобинки, чиа и семе од лен, рече таа.

„Овесот всушност му помага на телото да произведува мелатонин поприродно“, рече таа. „Овесот содржи амино киселини, калиум, витамини од групата Б, магнезиум и сложени јаглехидрати... бобинките содржат парче витамин Ц, а семките обезбедуваат дополнителни омега-3 и протеини“.

Авион заостануваат

За борба против млазот заостанување, Waxman препорачува да се земе повеќе витамин Ц.

Таа препорачува да се јаде кисела зелка, и пред и по летањето. „Ферментирањето на зелката предизвикува вртоглаво зголемување на нивото на витамин Ц и антиоксиданси“, рече таа.

Сокот од свеж зеленчук е исто така одличен за имунитет и закрепнување на млазот заостанување, рече таа.

Спиењето и имунитетот се тесно поврзани, рече Мера.  

„Миорниот сон го зајакнува имунитетот на природата“, рече тој, додавајќи дека слабиот квалитет или квантитет на сон ги зголемува шансите да се разболите.

Луѓето кои во просек спијат помалку од шест часа ноќе, или 40 часа неделно, имаат „сериозен ризик од болест“, рече тој.

Умерено вежбање го зајакнува имунолошкиот систем, рече Мера.

Но, „30 минути дневно се повеќе од доволно“, рече тој. „Продолжено интензивно вежбање може да го потисне имунолошкиот систем“.

Примери за корисни вежби вклучуваат трчање, одење, пливање и возење велосипед, рече тој.

Студиите покажуваат дека одредени додатоци - како што се витамин Ц, витамин Д, цинк, лук, ехинацеа и зелен чај - може да го зајакнат имунолошкиот одговор на телото, рече Мера.

Но, рече тој, тие не се неопходни за секого.

„Тоа само ги компензира недостатоците на хранливи материи, кои обично се појавуваат кога исхраната е несоодветна или имунолошкиот систем е многу депресивен“, рече тој.

За зајакнување на имунолошкиот систем, Waxman предлага и бањи со Epsom сол („магнезиумот лесно се апсорбира преку кожата“), користење на есенцијални масла („особено масло од лаванда, еукалиптус или дрво“), пиење многу вода и намалување на алкохолот. кофеин и шеќер.

Мера додаде дека ослободувањето од стрес и анксиозност е од клучно значење за здравјето на имунитетот. Тој препорачува медитација, јога, таи чи и внимателност за подобро управување со емоциите.

Филипа Харви, раководител на одделот за традиционална кинеска медицина на SHA, рече дека патниците треба да почнат да преземаат чекори за зајакнување на нивниот имунолошки систем околу една недела пред да патуваат.

„Во TCM кога некој е здрав и среќен велиме дека има добар qi, изговорен „chee““, рече таа.

Таа препорачува да се јаде храна која е во сезоната, особено лук и ѓумбир во есен и зима.

Таа исто така препорачува вежбање и акупресура за да останете здрави.

„Пред да патуваме, убавото брзо одење на свеж воздух е наједноставното решение“, рече таа.