Panera Bread ја тестира технологијата на вештачка интелигенција во ленти за возење

Почнувајќи од понеделник, на клиентите на две локации на „Панера Леб“ во северниот дел на Њујорк, нарачките ќе бидат преземени од компјутер како тест за точноста и способноста на технологијата за вештачка интелигенција да го намали времето на сервисирање.

Синџирот сендвичи е најновата компанија за ресторани која инвестира во потенцијални подобрувања на искуството со возење. А пораст на нарачките за возење за време на пандемијата на Ковид доведе до долги колони автомобили обвиткани околу рестораните, притискајќи ги синџирите да се фокусираат на брзината на услугата и точноста на нарачките.

На пример, Мекдоналдс исто така работи на автоматизирање на лентата за возење низ возење, објавувајќи партнерство минатата година со IBM, да работиме кон таа цел. Yum Брендови Тако Бел и Ресторан Brands International's Бургер Кинг изгради двојни ленти за возење низ некои локации за да им овозможи на клиентите побрзо да ги подигнат своите дигитални нарачки. Брзо секојдневен синџири како Shake Shack Слатка зелена боја кои некогаш се отфрлиле на лентите за возење преку возење ги додавале.

Panera Bread ја користи технологијата за гласовно нарачување на OpenCity, наречена Tori. Стартапот собра 6.82 милиони долари од приватни инвеститори, што на компанијата ѝ дава проценка од 26.82 милиони долари, според Pitchbook. Досега, неговата технологија ја користат повеќе од дваесет ресторани, вклучително и најмалку една локација на Попајс во Луизијана, се вели на веб-страницата на OpenCity.

Финансиските услови од договорот на Панера со OpenCity не беа откриени.

Во Panera, клиентите ќе комуницираат со Tori кога ќе се повлечат до звучникот за возење. Вработените во Панера ќе бидат во подготвеност за да понудат помош и да преземат плаќање за нарачките.

Тестот ќе се користи за да се процени дали Тори треба да се прошири во повеќе ресторани Панера, рече оперативниот шеф на Панера, Деби Робертс во соопштението. Околу 45% од повеќе од 2,000 локации на Panera имаат ленти за возење.

Panera веќе се занимава со користење на автоматизација за да го подобри искуството на клиентите. Претходно оваа година, тоа најави тестирање на системот CookRight Coffee на Miso Robotics, кој користи вештачка интелигенција за следење на волуменот и температурата на кафето.

Панера е во приватна сопственост од 2017 година, кога JAB Holding ја купи компанијата за 7.5 милијарди долари. Синџирот продолжи да инвестира во технологијата, да ја зголеми својата дигитална продажба и да ја задржи својата репутација како лидер во индустријата за ресторани. Претходно ова лето, повикувајќи се на пазарните услови, го откажа планираниот договор со инвестициската групација на ресторанот Дени Мејер тоа би помогнало повторно да излезе во јавност.