Искусете ги вкусовите на хотелот NoMad во Лондон

на NoMad Лондон отворена во Ковент Гарден во мај 2021 година. Потроши малку време за да се наметне како еден од врвните луксузни хотели во градот познат по луксузни хотели. Дел од тоа е зачудувачкиот амбиент: историска зграда на списокот II степен, во која порано се наоѓале Судот и полициската станица Bow Street Magistrates. Така, собите се елегантно уредени со модерен шмек додека го задржуваат класичното чувство на удобност.

Но, она што постојано ме враќа назад е распродажбата на опции за храна и пијалоци што се нудат низ имотот. Нема помалку од три посебни места во кои можете да уживате во коктели од светска класа. И истоимениот ресторан во хотелот штотуку повторно беше отворен по импресивното реновирање. Еве што да јадете и пиете за време на следниот престој.

Страна метеж

Замислен како „бар во соседството“, Side Hustle е бурно дувло за пиење со извонреден пресврт: нуди една од најпространите листи на духот на агава насекаде во Лондон. Можете да изберете од десетици текили и мескали на горната полица, кои може да се изведат во форма на летот; традиционално подготвен со парчиња цитрус и Сал де Гусано. Но, направете простор за барем еден од нивните инвентивни коктели, осмислен од директорката на барот Лиана Остер за да ги прикаже овие прекрасни основни духови. Црната Далија е вредна за издвојување: мескал, 'рж, шери, амаро и Гранд Марниер, паѓаат заедно во среќна хармонија.

Храната овде беше замислена од извршниот готвач Ешли Абодили како начин да се истакнат сезонските британски состојки преку традиционалните мексикански техники. И не постои подобар начин да се доживее таквото искуство од 1.5 фунта говедско рибеје од Херефорд, шушкање во тава со падрони торнада, заедно со тортиљи од пченка на скара.

NoMad Restaurant & Atrium

Повторно отворен во средината на јануари 2023 година, ова служи и како естетски и кулинарски центар на хотелот - раскошно сместен под трикатен висок стаклен таван. Овде ќе најдете еклектично мени од готвачот Abodeely, мени што ги слави сурфањето и тревникот подеднакво. Понудите се поделени на закуски, предјадења и главни. Од првата група, кавијарот со печен леб од компири е очигледен застапник. Но, немојте да спиете на пржените бебешки артишок, покриени со нане и ф'стаци. Од втората група се работи за ригатони, сервирани под партали од рузмарин и печурки. Кога е време за електрична мрежа, постои речиси непишано правило: секогаш набавете го печеното пилешко во NoMad. Полнет е со паштета од паштета, црн тартуф и бриош. И тоа е платонскиот идеал на живината. Една од лошите страни е тоа што е направен за споделување. Значи, ако вечерате сами или не можете да најдете некој што ќе ви помогне со тоа, приборот за цицање е доверлива резервна опција.

Менито за пијалоци во соседниот Атриум вклучува коктели уникатни за ова конкретно место. Нема да ги најдете во Side Hustle или Common Decency. Има еден тон опции, па подгответе се соодветно - можеби со пристигнување 30 минути до еден час пред вашата резервација за вечера. Во текот на зимските месеци, американските љубители на виски ќе посакаат вкус на дивиот Вертер: Михтеровата 'рж со кинар, сончев чоек, јаболко, јавор и зачини. За оние кои пијат вотка, тоа е тостот на Лондон, каде што бистриот дух се нагаѓа со помош на медовина, маслиново масло и...кисело тесто? И мислевте дека коктелите од вотка се здодевни, а?

Заедничка пристојност

Ова е посветен коктел салон на имотот; Специфичен, на некој начин, сместен во подземен салон зад главниот ресторан. Нејзиното име е референца за Оскар Вајлд, кој беше приведен и суден во овој простор во 1895 година за неговите „навреди кон заедничката пристојност“. Превод: хомосексуалност. Така, сосема е соодветно што легендарниот миксолог и горд застапник на ЛГБТ+, Лео Робичек, помогна да се состави исклучителното мени за пијалоци овде. Во моментов, таа листа вклучува препарати фокусирани на зеленчук, со краставица, дуња, сечуанска пиперка, тиква, сенф и кокос, сите кои делуваат како ѕвезди - секоја во дуо изведби. Кокосот, на пример, може да се пие во форма на булевар, каде што се користи за миење на вискито. Или во Hot, Cold and Nutty, каде што вотката Elyx, ликерот од мистер црно кафе и ладното кафе се спојуваат во пехарот со топла солена крема од кокос.

Било кој од гореспоменатите потпори може да се нарача по 18 фунти. Но, ако се чувствувате особено смело, можете да го искористите делот „Резервирај“ од менито. Подобрениот коктел со виски е омилен овде, комбинација од 40 фунти од јапонско виски Хакашу, ирско виски Green Spot, скоч Laphroaig и малку ликер од абсинт и мараскино фрлени во добра мерка.

Единствениот жален момент овде е кога шанкерот го објавува последниот повик на полноќ. Ако имате среќа, можеби ќе ви биде подарена лента од прославеното темно чоколадо на имотот исполнето со карамела како подарок.