Taco Bell тестира сопствена замена за месо пред лансирањето на Beyond Meat подоцна оваа година

Taco Bell тестира замена за месо од растителна основа направена од соја и протеин од грашок во своите ресторани во Бирмингем, Алабама.

Тоа е трето проба на сопствени алтернативи за месо направени од страна на Брендови Yum синџир бидејќи тоа најави партнерство со Надвор од месо, што сè уште не резултирало со никакви јавни тестови. Минатата година, Тако Бел пилотираше а замена за месо направена од грашок и наут во неговото Cravetarian тако и уште една алтернатива направена од протеин од грашок и панирана за да се создаде школка од растителна основа за својата Гола Чалупа.

Претставник на Taco Bell рече дека новата алтернатива за месо е подобрена верзија на онаа што е тестирана во Cravetarian taco.

Тако Бел, исто така, во четвртокот рече дека а Надвор од месо производот ќе биде достапен пред крајот на годината. Нејзината матична компанија Yum потпиша договор со Beyond на почетокот на 2021 година за создавање ексклузивни ставки од менито за KFC, Pizza Hut и Taco Bell, но бурното партнерство не резултираше со многу постојани ставки од менито достапни на национално ниво.

И покрај тоа што беше долгогодишен миленик на вегетаријанците, на Тако Бел му требаше некое време да ги прифати алтернативите за месо од растително потекло кои поблиску личат на месо. Пред минатата година, синџирот рече дека наместо тоа ќе се фокусира на постоечките опции за замена без месо, како компири и грав. Но, серијата намалувања на менито за време на пандемијата ги налути нејзините вегетаријански клиенти. водечки Тако Бел да го донесе предмети назад и инвестирајте во нови опции базирани на растенија, исто така.

Нејзината најнова алтернатива за месо од растително потекло е инспирирана од „класичните вкусови на Taco Bell“, според синџирот. Crispy Melt Taco содржи пржена тортиља од лушпа од бела пченка, исполнета со рендан чедар, моцарела, џек од пиперки Монтереј, топло сирење начо, зелена салата, домат, павлака и нов протеин од соја и грашок. Такото ќе се продава за 2.49 долари.

Алтернативата, исто така, ќе биде претставена во Nachos BellGrande, преземање на синџирот за натоварените nachos.