Taco Bell ќе го тестира долгоочекуваниот Beyond Meat carne asada во Охајо следниот месец

Taco Bell ќе ја тестира карне асадата без месо направена со Надвор од месо во десетици нејзини ресторани во Дејтон, Охајо, почнувајќи од следниот месец.

Тоа е најновиот обид на синџирот инспириран од Мексико да ги привлече клиентите кои не сакаат да јадат месо. Taco Bell има страсни вегетаријански и вегански обожаватели со децении, благодарение на неговите опции за протеини без месо, како што се црн грав и компири. Но Брендови Yum Синџирот е побавен да скокне на трендот на месо од растително потекло.

На почетокот на 2021 година, Yum потпиша договор со Beyond за создавање ексклузивни ставки од менито за своите синџири за брза храна, кои исто така ги вклучуваат Pizza Hut и KFC. Отприлика во тоа време, Тако Бел вети дека ќе тестира ставка од менито направена со Beyond, но требаше подолго од очекуваното за да се создаде алтернатива за карне асада што го задоволи Тако Бел. Блумберг објави во декември. Миси Шаапок, директорка за глобална исхрана и одржливост на Тако Бел, рече дека Beyond Carne Asada работи нешто помалку од две години.

Во меѓувреме, Тако Бел тестираше три сопствени алтернативи за месо направени одвоени од партнерството Beyond.

Почнувајќи од 13 октомври, локациите на Taco Bell што ќе учествуваат ќе ја продаваат замена за стек на ограничено време по иста цена како и нејзината постоечка карне асада. Синџирот рече дека сака да ги направи производите од растително потекло попристапни за потрошувачите. Паритет на цените со месото е долгорочна цел за Beyond, кој верува дека поевтините замени за месо ќе охрабрат повеќе потрошувачи да ја променат нивната исхрана.

Taco Bell планира да го претстави Beyond Carne Asada во својата кесадила, но клиентите можат да ја заменат алтернативата за месо и со други нарачки. Замена за стек користи витален пченичен глутен и фаба протеин за да се обиде да ја повтори текстурата и вкусот на традиционалната карне асада. Тестот треба да му помогне на Тако Бел да ја измери побарувачката за Beyond Carne Asada.

Објавата доаѓа во незгодно време за Beyond. Компанијата во вторник го суспендираше својот оперативен шеф, Даг Ремзи, откако беше беше уапсен во Арканзас за наводно гризење за носот на друг маж и удирање со тупаници. Beyond го ангажираше Ремзи во декември со надеж дека ќе го искористи своето тридецениско искуство со Tyson Foods за да и помогне на компанијата со лансирање производи од големи размери.

Апсењето на Ремзи е најновиот лош наслов за Beyond. Волстрит го губи својот оптимизам за Beyond и пошироката месната индустрија базирана на растително потекло. Продажбата на намирници и ресторани разочара, а инвеститорите не се толку ентузијасти за некогашните партнерства со луѓе како Мекдоналдс, Вум и ПепсиКо. Во август, компанијата ги намали изгледите за приходи за 2022 година и најави отпуштања.

Акциите на Beyond изгубија околу три четвртини од нивната вредност оваа година, влечејќи ја нејзината пазарна вредност на 1.04 милијарди долари. Кога акциите достигнаа историски максимум во 2019 година, пазарната вредност на компанијата беше 13.4 милијарди долари.