Најдобрите одмори за љубителите на виски

Денот на таткото е веднаш зад аголот. И ако татко ти се занимава со виски, ја имаме само листата за тебе. Всушност, да беше толку едноставно како само да му купам шише со кафеави работи ќе има многу списоци само за вас. Овој период од годината, интернетот е порој од пишани препораки на оваа тема. Но, ако сте желни да добиете нешто позначајно оваа сезона на вашиот патријарх кој сака виски, ние сме тука да ви предложиме алтернатива што навистина ќе биде доста добро прифатена: одмор на тема виски.

Знаеме што мислиш... „Тоа е значително позначајно од само шише!“ Па, тоа зависи од шишето што планиравте да го подарите. Одморите секако не се евтини и не помага тоа што голем дел од најдобрите светски вискии се произведуваат во далечни земји. Сепак, ако правилно планирате патување и ги распределите трошоците на повеќе членови на вашето семејство, тоа е сосема разумно. Ќе го наградите со спомени кои ќе траат многу подолго од која било течност на полицата од неговиот домашен бар.

Затоа, без понатамошно одложување, ви претставуваме неколку маршрути кои се идеални за тато. И тоа не мора да биде само за Денот на татковците. Или дури и за тато. Секој кој е љубител на виски треба да ги гледа овие бегства како задолжителни аџилак.

Виски и чудо во Велс

Велшко виски? Да, тоа е работа. И тоа е спектакуларно. Грубиот југозападен раб на Велика Британија има историја на производство на виски кое се протега наназад со векови. Всушност, еден особено истакнат велшки производител на виски емигрирал во Соединетите држави во 1783 година и почнал да дестилира во она што сега е Луисвил, Кентаки. Неговото име: Еван Вилијамс. Меѓутоа, античката уметност била изгубена набргу потоа, и тоа дури во 2000 година Пендерин ја оживеа категоријата како прва нова дестилерија во Велс од 1894 година.

Денес можете да направите обиколки низ објектот и да се запознаете со нивниот уникатен Фарадеј Стил - еден вид хибрид на тенџере/колона кој е дизајниран од директен потомок на легендарниот викторијански научник Мајкл Фарадеј. Тоа е доволно за да ги задоволи гиковите во толпата. Но, она што е уште позадоволувачко е течноста што ја произведува; светлина на јазикот, но сепак богата со вкус. Разновидниот дестилат е нагласен преку низа специјални завршни материјали. Истакнатите вклучуваат Легендата, кој поминува време во буриња од екс Мадеира, како и Келт. Завршено во квартални буриња со поранешни трепети, тоа е оптимална драма за татковците кои сакаат нежно да ги потопуваат прстите во позачадената страна на вискито, без претходно да се нуркаат во главата.

Но, кога ќе дојде време прво да се нурне на вечера, тато може да се упати по тесен пат на фармата Ин Ин Црвениот лав: семеен паб кој зафаќа гостилница од 12 век. Уживајте во половина литар - или полијте локално виски - заедно со совршено запржено велшко јагнешко месо. Сето тоа додека се восхитувате на разгорените ридови и средновековните гробишта што го опкружуваат.

За преку ноќ, резервирајте соба во три ѕвездички Хотел Тај Њујд Кантри на работ на градот. Поминете го следниот ден пешачејќи низ некои од 520 квадратни милји од Бикони на Брекон- еден од трите велшки национални паркови. Потоа, навивајте по малите селски патишта на патот кон брегот и главниот град Кардиф. Се чека правилен паб лази!

Семејна афера во урбаниот дом на Бурбон

Изработка на бурбон има тенденција да биде а генерациска афера во Кентаки. Што значи дека е особено важно да се истражува кога го славите вашето семејство. Не така одамна, рече дека истражувањето ќе бара изнајмување возило, тргнување од Луисвил и удри во историскиот Бурбонска патека. Но, во последниве години правење виски се врати во центарот на градот. И така, ако вашиот татко е љубител на американското виски, среќен викенд чека само 15 минути возење со такси од аеродромот SDF.

Резервирајте му соба во стилскиот Хотел Дистил, токму во срцето на ревитализираниот ред на виски. Оттука тој ќе може да пешачи до околу половина дузина дестилерски искуства -Новиот центар на Old Forester копа се буквално на истиот блок. Високо на листата на искуства што не смеете да ги пропуштите, тука се инвентивните коктели во барот од втора приказна над Објектот на Михтер Форт Нелсон; попладне во неодамна проширената Дестилерија Angel's Envy, со кој сега управува производителот на виски од третата генерација, Кајл Хендерсон, и дегустација на винтиџ скапоцени камења во Куќата на Бурбон на Џастин. За вечера уживајте во локалната цена од Doc Crow's, која всушност може да се пофали со изненадувачки робустен избор на остриги или неповторливиот Proof On Main во хотелот 21c. И сето ова беше само првиот ден.

Белфаст и Бушмилс бавно

Ирското виски е најбрзо растечка категорија на духови во САД веќе неколку години. Голем дел од тој раст е поттикнат од работите што доаѓаат од Републиката, имено, Џејмсон, Редбрест, Телинг, Ватерфорд. Но, најстарата дестилерија на Емералд Островот и навистина на светот, е во Северна Ирска. А Bushmills е лесен скок надвор од главниот град Белфаст, кој е достоен за обилно истражување на вискито. Останете во Merchant Hotel и тато ќе може да ужива во коктели од трендовскиот бар што го роди Dead Rabbit во Њујорк. Потоа, тој може да го помине својот пат низ квартот на катедралата, дом на многу од најпознатите куќи во градот.

Едночасовно возење нагоре кон Северниот канал ќе го достави директно до топлите и добредојдени прегратки на Стари грмушки. Гордоста на округот Антрим првично ја доби дозволата за дестилирање уште во 1608 година. Денес е домаќин на дневни обиколки и нуди специјализирани флаширања на најнаградуваниот ирски единечен слад на планетата. Ако тато е љубител на нештата, ќе биде мудро да ги придобие понудите од новото Колекција на Causeway. Именуван за соседот Патека на џин, овие екстра стари изданија поминуваат значително време во секундарни буриња. Бурето Мадеира од 1991 година, како одличен пример, помина вкупно 16 години во својата истоимена коперација по почетна тринаесет во комбинација од екс-бурбон и екс-шери даб. Само драма вреди патувањето.

Но, всушност има многу повеќе да се види (и испие) во овој дел од светот. Обезбедете го престојот на тато во близина Одморалиште Lough Erne— или нека има сè средено Искуство во Ланг Атол. Нарачаниот тур-оператор е специјализиран за целосни услуги за истражување на Ирска и Шкотска, што често е еднакво на прилично фер малку виски на патот. „Од Белфаст е само кратко возење до дестилериите Коупленд, Ехлинвил, Хинч, Радеон Естејт и Киловен“, објаснува управниот директор Рос Коркоран. „За време на престојот од 2 ноќевања во главниот град на Северна Ирска, можете лесно да изградите маршрута во која се вклучени 8 различни производители на виски - секој од нив си нуди свој посебен стил и пејзаж.

Островот Кејп Бретон: најблиску до Шкотска без да го преминете езерцето

Нова Шкотска буквално во превод значи „Нова Шкотска“. И штом ќе стигнете до најсевероисточниот дел од провинцијата, лесно е да се разбере зошто. Во далечното море се расплетува зеленилото, обработливите земјишта седат на врвот на езерата, населени со ништо друго освен овци и говеда. До моментот кога ќе го пронајдете патот до Дестилерија Гленора ќе го проверувате вашиот ГПС за да се осигурате дека некако не сте се пробиле во Спејсајд. Сето ова е да се каже, ова е најблиску што секој северноамерикански татко може да стигне до шкотска земја без да оди во воздух.

Кога беше основана во 1989 година, Гленора инспирирана од Стариот свет стана првиот производител на слад во Канада. Духовното враќање на неговото шкотско наследство е толку длабоко што Здружението на шкотско виски дури ги тужеше поради употребата на зборот Глен (случај кој накратко беше отфрлен). Сепак, една забележителна разлика е тоа што, за разлика од повеќето шкотски дестилерии, вие всушност можете остане овде на лице место, преку ноќ. Затоа, резервирај му соба на тато во една од нивните вили на ридот, со поглед на имотот од 200 хектари. Обиколките и дегустациите се одвиваат секојдневно, низ мртва куќа и во складиштето за стареење на буре. Тој ќе може да ужива во пристапот до восхитувачкиот модел на британски паб, кој служи исклучителни риби и чипс и свири традиционална музика до доцните вечерни часови. Пред спиење, тој може да пикне неколку хитови од приспособени кубански пури, натопени во истиот сингл слад со кој ќе го комбинира.

Следете го раѓањето на занаетот во областа на заливот

Фразата, „занаетчиски духови“ денес е толку често заплеткана што речиси станала збунета. Значи, тешко е да се замисли дека кога Ѓорѓи духови почнаа со дестилирање на мала серија пред 40 години, тие беа обвинети дека се безумни мечтатели. Започнаа со вода и почнаа да го флашираат American Single Malt долго пред домашните алкохоличари воопшто да бидат запознаени со концептите. Денес тие остануваат на авангардата на трговијата. Како што вели главниот дестилатор Ленс Винтерс, „ако само вие го правите тоа, тогаш сте луди, но ако и другите го прават тоа, тоа е движење“.

Па, сигурно има движење за чудење овие денови. И Заливот на Сан Франциско останува сигурен инкубатор на нејзината иновација. Резервирајте соба на вашиот татко во историскиот хотел со 4 ѕвезди Клубот Клермонт во основата на Беркли Хилс и координира неколку дена за него да ја следи еволуцијата на занаетчиското виски. Започнете со турнеја и дегустација на Св.напомена: просторијата за дегустација е привремено затворена поради тековните ограничувања за COVID, проверете ја нивната страница за повеќе детали], каде што може да вкуси малку Балер виски- „Калифорнија го прифаќа јапонскиот спин на шкотско виски“ - додека го гледате хоризонтот на Сан Франциско директно преку водата.

Потоа нека го помине истото водно тело (со мост или траект) за да истражува Hotaling & Co.- порано познат како Сидро дестилирање - во населбата Портреро Хил во СФ. Овде тој ќе ужива во 100% слад 'рж кој беше првиот модерен пример од категоријата што се дестилираше целосно на бакарни садови. Слично како и луѓето во Сент Џорџ, главниот дестилатор Брус Џозеф беше означен како радикал кога почна да го прави во 1993 година. Денес тој е почитуван како легенда во индустријата.

Следна книга татко турнеја во Седум сликички во постојано сончевиот дел од градот Mission Bay. Дел пиварница, дел дестилерија, луѓето овде готват секакви фанки вкусови во форма на шишиња. Whipnose Whisky е цврста и горчлива течност, сварена од истоимената ИПА. Eau De Oyster е виски направено со мекотели од северна Калифорнија и дава нежен поморски тоналитет.

На вториот ден, доведете го тато на островот Маре веднаш преку реката Напа од Валехо. Овде се крие зад фасадата од тули на историска локација за производство на бродови Дивјак и Кук. Една од поексцентричните турнеи во дестилеријата насекаде, нејзината авангардна атмосфера се должи на креативниот анимус на основачот Дејв Фини - вундеркинд од светот на виното кој ја издлаби својата репутација предизвикувајќи ја статус кво. Откако ќе ги земе во дегустација (и уметнички инсталации), таткото може да се справи со пржено пилешко од светска класа од ресторанот на лице место. Погрижете се да замине во раните попладневни часови за да го надмине тој озлогласен сообраќај во Заливската област...И да се врати во Беркли на време за среќен час.