Администрацијата на Бајден објави обврски од 8 милијарди долари за решавање на проблемите со гладот, исхраната и здравјето

Денеска, претседателот Бајден и клучните високи функционери беа домаќини Конференција на Белата куќа за глад, исхрана и здравје. Целта зад конференцијата е јасна: да се решат прашањата во врска со несигурноста на храната и хроничните болести поврзани со исхраната кои влијаат на милиони Американци годишно.

Белата куќа истакна како речиси 8 милијарди американски долари од обврските во приватниот и јавниот сектор се обезбедени и дистрибуирани за различни причини, почнувајќи од филантропски напори, до финансирање нови начини на испорака на здравствена заштита, па дури и стартап компании посветени на ставање крај на несигурноста на храната.

Белата куќа истакна пет главни столбови на фокус:

• Столб 1: Подобрување на пристапот и достапноста на храната
• Столб 2: Интегрирање на исхраната и здравјето
• Столб 3: Овозможете ги потрошувачите да направат и да имаат пристап до здрави избори
• Столб 4: Поддршка на физичката активност за сите
• Столб 5: Подобрете го истражувањето за исхраната и безбедноста на храната

Секој од овие столбови ќе биде поддржан со иницијативи кои ќе бидат предводени од различни деловни, граѓански, академски и филантропски лидери, со главна цел да се стави крај на гладот ​​и да се подобри здравјето.

На пример, познатата компанија за испорака на храна DoorDash има посветено придонес во столбот 1 (Подобрување на пристапот и достапноста на храната) преку партнерство со 18 градови за справување со транспортните бариери за пристап до здрава храна. Масовниот генерал Бригам ќе гради наставни кујни за промовирање на здрави оброци, советување за исхрана и часови за здраво готвење на членовите на заедницата, во обид да се справи со столбот 2 (Интегрирање на исхрана и здравје). Едно значајно име што ќе се однесува на столбот 3 (Овластување на потрошувачите да прават и да имаат пристап до здрави избори) е Instacart, голема компанија за услуги за испорака. Инстакарт ќе соработува со USDA за да ги вклучи услугите SNAP и TANF во својата платформа со цел да им обезбеди на повеќе семејства пристап до храна. MyFitnessPal, позната апликација за телефон за фитнес и исхрана, ќе работи на решавање на столбот 4 (Поддршка на физичката активност за сите), преку обезбедување бесплатни членства на премиум ниво на оние кои се изложени на ризик од болести поврзани со диетата со цел да се подобрат нивната кондиција и изборот на исхрана. Американското здружение за срце ќе биде партнер со Фондацијата Рокфелар за да се справи со столбот 5 (Подобрување на истражувањето за исхраната и безбедноста на храната) преку започнување истражувачка иницијатива, со цел на крајот да се постигне еднаквост на здравјето и да се намалат вкупните трошоци за здравствена заштита.

Важно е да се забележи дека горната листа во никој случај не е сеопфатна; под секој столб има многу други значајни компании кои го посветија своето време и напори за оваа клучна иницијатива.

Зошто оваа иницијатива е толку важна? Бидејќи пустините со храна се неверојатно распространети низ Америка. Министерството за земјоделство на САД дефинира пустини со храна како „Пописни трактати со ниски приходи со значителен број или удел на жители со ниски нивоа на пристап до малопродажни места кои продаваат здрава и прифатлива храна“. Беше пријавени дека само во 2009 година, 2.3 милиони „Американци живееле повеќе од една милја подалеку од супермаркет и не поседувале автомобил“, што претставува значителен предизвик за безбеден пристап до здрава храна. Дури и неодамна во 2017 година, извори укажуваат на тоа дека „Речиси 39.5 милиони луѓе - 12.8% од населението на САД - [се] живеат во области со ниски приходи и низок пристап“. Навистина, затоа овие бројки претставуваат значителен дел од населението кое е изложено на ризик од хронични болести, лоши долгорочни здравствени резултати и на крајот, повисоки стапки на смртност.

Несомнено, сеопфатните предизвици за непречен пристап до здрава храна и поздрави животни услови се системски и ќе бараат напори од грасрут за вистински да се донесат трајни промени. Сепак, иницијативите како што е горенаведеното се ветувачки чекори напред и даваат надеж за подобра иднина напред.