Има дефлација кај некои ставки бидејќи Wingstop забележува намалување на цените на пилешките крилца

Пред три месеци, Wingstop стави шокер во неговото објавување за заработка: Беше забележана ДЕФЛАЦИЈА во трошоците за пилешки крилца.

Синџирот на пилешко го повтори трендот со нејзините најнови резултати Во четвртокот наутро и акциите се собраа за 20% на вестите.

„Имаме корист од значајната дефлација на крилата со коска“, рече извршниот директор Мајкл Скипворт.

Во време кога многу потрошувачи можеби заборавија што е дефлација, Вингстоп објасни дека цените на пилешките крилца со коски паднаа за 19% од годишно ниво во последниот квартал.

Пилешките крилца беа популарна ставка од менито во раните денови на пандемијата „Ковид-19“. Заглавени дома, потрошувачите ги нарачаа во десетици, бидејќи вкусното задоволство добро се транспортира за бесконтактно паѓање на вратата. Поголемата побарувачка го воведе она што ќе стане шема како што се носеше пандемијата: недостиг и повисоки цени

Брзо напред кон најновите резултати на Wingstop: Пониските трошоци за крилата му помогнаа на Wingstop лесно да ги надмине проценките за заработка, и покрај промашувањето на приходите.

Нето приходот се зголеми на 13.3 милиони долари или 44 центи по акција, од 11.3 милиони долари или 38 центи по акција пред една година. Без ставки, компанијата заработи 45 центи по акција, солидно надминувајќи ги 36 центи по акција, очекуваа аналитичарите анкетирани од Refinitiv.

Приходите се искачија на 83.8 милиони долари од 74 милиони долари минатата година, но беа срамежливи од предвидените аналитичарите од 86.1 милиони долари.

Вингстоп не беше сам. Синџирот за брзо секојдневен живот Noodles & Co. пријавени резултати Среда попладне. Погодете што пишуваше?

„Неодамна видовме дека клучните цени на суровините, како што е пилешкото, значително се намалуваат од рекордно високо ниво“, рече извршниот директор Дејв Боенихаузен.

Но, еве што е малку чудно. Претходно оваа недела, на Американското Министерство за земјоделство ја зголеми проценката на големопродажната цена на живината до зголемување од 26% до 29% оваа година од претходната прогноза од 20% до 23%.

Зголемената прогноза сугерира дека цените на пилешкото може да продолжат да растат во последната половина од годината. Сепак, најголемиот производител на живина во земјата, Гордост на аџија, фрли малку светлина врз ова кога беше објавено заработка од втор квартал по затворањето во среда.

Во својата презентација на конференциски повик, компанијата даде детали за залихите и цените. Ситуацијата драстично варира во зависност од деловите од пилешко.

Еве примерок: залихите на пилешки гради се намалени за 7% од година во година, додека залихите на темно месо се за 15% под просекот од пет години во јуни. Сепак, залихите на крилата се значително повисоки - тие пораснаа во последниот квартал и сега се 31% над петгодишниот просек од јуни.

Сето тоа влијае на цените. Според Pilgrim's Pride, цените на пилешки гради, тендери и квартови за нозе се во тренд повисоки од другите последни години - но цените на крилата паднаа.

Причината можеби има свои корени во мерката за намалување на трошоците што ја преземаа многу ресторани за брза услуга пред многу месеци. Како што цените на крилата пораснаа, компаниите ги симнаа крилјата од менито и ги заменија крилјата без коски, кои всушност се направени од месо од пилешки гради, соопшти Pilgrim's Pride на својот повик. Лансираше и Wingstop виртуелен ресторан наречен Thighstop.

„Значи, со тоа, видовме многу брз пад на цената на крилјата до цените што ги имаме денес“, објасни Pilgrim's Pride. Компанијата додаде дека некои сезонски се во игра и во цените на крилата, бидејќи сезоните на фудбалот и кошарката завршија, а тие спортски настани имаат тенденција да ја зголемат побарувачката за пилешки крилца.

Pilgrim's Pride соопшти дека очекува цените на крилата повторно да почнат да растат додека тие спортови се подготвуваат за нивните следни сезони.

Но, во моментов, рестораните имаат малку олеснување во цените, а инвеститорот ќе види како ќе се одвива кога КФЦ ќе биде родител Брендови Yum извештаи резултати следната среда и Попајс родител Брендови на ресторани ги објави своите резултати во четврток.

Што се однесува до Noodles & Co., таа исто така донесе стратешка одлука што им помогна на нејзините резултати. Boennighausen изјави за CNBC дека сега користи поефикасно намалување на пилешки гради што произведува помалку отпад и ги зголемува профитните маржи.

- ЦНБЦ Амелија Лукас придонесоа за овој извештај.