Оваа поранешна НФЛ ѕвезда се движи во светот на занаетчиската текила

Џим Боб Морис е голем љубител на текилата. Тој не е сам. Продажбата на алкохолот од агава во САД надмина 9 милијарди долари во 2020 година. На глобално ниво, тој е една од најбрзо растечката категорија на алкохол што постои. И покрај густината на полиците на производите денес, Морис верува дека може да донесе нешто ново и возбудливо на масата. Поранешниот про-спортист ја напушти НФЛ во 1990 година за да започне успешен бизнис за пакување храна. Неодамна соработуваше со неговиот добар пријател - и бранител на славната НХЛ -Крис Челиос да започне Ел Бандидо Јенки.

Фактурирана како „ултра премиум рачно изработена текила“, нивната течност е без адитиви и се обидува да се одвои преку зрелоста на употребената агава, како и стручноста на главниот дестилатор. Карина Рохо. Во дестилеријата Ел Виехито, во висорамнините на Халиско, Рохо изгради беспрекорна репутација на поле во кое главно доминираат мажи. Ел Бандидо ќе биде првиот голем бренд што ќе ја прикаже својата работа северно од границата.

Морис е возбуден што ќе биде дел од тој процес. Во ексклузивното интервју со Форбс тој зборува повеќе за тоа партнерство, како им враќа на луѓето кои го прават тоа и зошто мисли дека Ел Бандидо е подготвен да направи сериозни потези во играта на текила.

Како завршивте во светот на текилата? 

Џим Боб Морис: Јас сум пијач на текила, и по неколку премногу пијачки пијалоци со мојот ко-основач Крис Челиос, се чувствувавме како да не можевме да најдеме текила каде што не ги вкусивме адитивите и имавме идеја да ја започнеме нашата сопствен бренд. Имам долгогодишно искуство и во бизнисот и во индустријата за пакување, па знаев дека имаме инфраструктура за да ја оживееме нашата визија.

Дали и Челиос беше голем обожавател на текила?

JBM: Откако ја завршив мојата фудбалска кариера, живеев во Чикаго, каде Крис беше голема ѕвезда за Чикаго Блекхокс. Повремено ќе налетав на него и почнав да присуствувам на хуманитарни настани што тој ги спонзорира, кои вклучуваа многу хуманитарни настани за голф. По излетите на голф, завршувавме со пиење во баровите во Чикаго, а текилата секогаш беше избор. Крис всушност имаше големо влијание врз моето пиење текила. Тој ме запозна со повисоко ниво на текила од она што бев навикната да го пијам во моите 20-ти. Отсекогаш бев пристоен студент на индустријата за алкохолни пијалоци, бидејќи студирав бурбон, виски, скоч и вино. Како што почнав да учам повеќе за различните текили на пазарот и за процесите и нијансите на секоја од нив, почнав да имам подобра идеја за тоа што сакаме да постигнеме со нашиот сопствен бренд: природна текила без никакви адитиви или фалсификување.

Деновиве излегуваат многу нови текили. Што го издвојува Ел Бандидо?

JBM: Ние не ги сечеме аглите и сме целосно транспарентни за тоа како и каде се прави нашата текила. Соработувавме со Дестилерија Ел Виехито во Халиско поради нивната посветеност на процесот, нивните луѓе и земјата, па дури и отидоа чекор понатаму со партнерство со СВЕТО [непрофитна организација 501c3] да има позитивно влијание врз луѓето и заедниците кои ја одгледуваат нашата агава. Целата наша текила е рачно изработена од почеток до крај во Атотонилко Ел Алто, Халиско, под водство на нашиот неверојатен главен дестилатор Карина Рохо. Таа користи вековни традиции за правење текила; бавно печење на нашата рачно избрана сина вебер агава 40 часа во камени печки и дестилирање двапати во бакарни садови. За понатамошна префинетост, текилата е оксигенирана за да се добие препознатлив мазен финиш. Не користиме агава што не достигнала целосна зрелост, што ѝ дава на нашата текила навистина природен и чист вкус.

Го лансиравте вашиот производ минатата година во Чикаго. Тоа"Не е нужно првиот град на кој помислуваат луѓето кога мислат на текила. Зошто таму? И што можете да ни кажете за стратегијата на брендот додека сакате да ја проширите? 

JBM: Чикаго одигра огромна улога во започнувањето на El Bandido Yankee и ние сме многу благодарни на баровите, рестораните и дистрибутерите со кои работиме таму за нивната поддршка. Како роден град на Крис, Чикаго се чувствуваше како природно одговара. Стратешки, развиваме план за дистрибуција за секоја држава во која влегуваме, а развиваме и стратегија од град до град. Во 2021 година, El Bandido Yankee започна во Илиноис, Мичиген, Тексас и Калифорнија. Следно ќе започнеме во Мисури, Висконсин, Невада, Флорида и Колорадо.

Што е следно за брендот додека гледате на годината што претстои?

JBM: Ние продолжуваме да растеме и сакаме сите да имаат шанса да го избијат Бандидото. 2022 година ќе биде голема година за проширување на брендот и ќе почнете да гледате како се појавуваме на повеќе локации како што одминува годината, и во однос на дистрибуцијата и маркетингот. Исто така, планираме да бидеме вклучени на неколку големи клучни настани во секоја од државите што ги опслужуваме. Сакаме да бидеме на секој поголем градски пазар во САД и во Мексико до крајот на 2022 година.