Union Square има нова сала за храна од 10,000 квадратни стапки

Бројот на сала за храна во Њујорк постојано се зголемува.

Урбан простор Унија плоштад, сала за храна од 10,000 квадратни стапки со простран двор од задниот дел, отворена во Зеро Ирвинг, чекори од Унион Сквер Парк и транзитниот центар на Унион Сквер, на 14 декември.

Модерната, воздушеста, светла сала за храна содржи 13 претприемачи со храна, од иконите ресторани во Њујорк до нови концепти, од кои многумина пораснаа со брендот Urbanspace. Салата за храна се наоѓа на приземјето на Zero Irving, нова деловна зграда со мешана употреба фокусирана на технологија, неодамна завршена од RAL Development.

„Ако има нешто по што е познат Union Square, тоа се одличните опции за храна и со повеќе од дузина возбудливи нови добавувачи под еден покрив - вклучувајќи шест оператори за прв пат и старт-ап - ова сигурно ќе биде најжешката нова дестинација за локалните работниците, жителите и посетителите да зграпчат малку“, рече Ед Јаноф, вршител на должноста извршен директор на Union Square Partnership. „Urbanspace Union Square се приклучува на долгата листа од над 100 бизниси на приземје кои одлучија да се отворат на Union Square-14th Street во последните две години, продолжувајќи ја улогата на областа како постојано растечки центар за креативност, технологија, култура и работни места. и повеќе, а исто така служи како страшен индикатор дека областа продолжува да се враќа, со уште поекспоненцијален раст на хоризонтот“.

Како дел од обврските од јавен интерес на Zero Irving кон Корпорацијата за економски развој на градот Њујорк, Urbanspace реши да резервира 25% од местата за продавачи за првпат претприемачи или почетни компании кои работат помалку од четири години. На крајот, оваа цел беше значително надмината бидејќи речиси половина од продавачите одговараат на оваа квалификација, вклучувајќи: Летна сол (Баја такос и бурито), Дваесет и едно зрно (чаши со жито без глутен), пица Kid Brother (пазарна пица од готвачот Мајкл Дејвис) Пита Јеро (грчки гиро и салати) Растенија наркомани (удобна храна од растителна основа), и Goat Cafe (специјално кафе и пециво).

Целосната листа на продавачи е заокружена со омилените локални брендови за храна, вклучувајќи Бао од Каја (бао лепчиња и тестенини), Бобвајт бројач (вкусно пржено пилешко и сендвичи), Плеја чаши (свежи смути и сокови), Вафели и динги (белгиски вафли), Топ Хмељ (занаетско пиво и коктел бар), Каза Тоскана (италијански сендвичи фокача), и GoFish (кутии за суши).

„Обезбедувањето платформа за лансирање на концепти за инкубирање и гледањето како растат е најисплатливиот дел од нашиот бизнис“, вели претседателот на Urbanspace, Елдон Скот. „Во оваа сала за храна, на пример, гледаме сезонски продавач на маркетот за одмор на Union Square кој се претвора во продавач на сала за храна со полно работно време во истата населба. По 29 години работа во Унион Сквер Парк со нашиот Холидеј маркет, чест ни е да додадеме на структурата на енергичната заедница на Унион Сквер. Очекуваме да служиме разновидна мешавина на студенти, канцелариски работници и локални жители“.

Урбанспејс Унион Сквер е петта сала за храна во Њујорк од Урбанспејс. Претходно оваа година беше отворен Urbanspace Urbanspace Pearl во Финансиската област како и Урбан Хокер, На Центар за продавачи во стилот на Сингапур во Мидтаун.

Urbanspace Union Square се наоѓа на 24 E 14th Street на приземјето на Zero Irving и е отворен од недела до среда од 7 часот наутро до 10 часот навечер и четврток-сабота од 7 часот наутро до полноќ.