Веее го допира режисерот на „Лудите богати Азијци“, Џон М. Чу, во обид за раст на намирниците

Почетокот на онлајн намирници Weee е специјализиран за тешко најдена храна од азиската и шпанската кујна. На почетокот на оваа година, тој фати друг вид на реткост: големо холивудско име во неговиот извршен пакет.

Компанијата го ангажираше Џон М. Чу, режисер на „Лудите богати Азијци“ и филмската адаптација на „Во височините“ на Лин-Мануел Миранда, како нејзин главен креативен директор. Чу ја носи својата експертиза за раскажување приказни од филмовите, во кои храната и културата играат централна улога, на тим од околу 10 луѓе кои ги истакнуваат уникатните јадења и состојките потребни за нивно правење - продадени на постојано растечкиот Weee онлајн. платформа.

Чу рече дека замислува да донесе неконвенционални функции на онлајн бакалот, како што се плејлисти со песни што клиентите може да ги слушаат додека готват или дополнителна е-пошта што може да ја добијат за историјата на артиклите што ги купиле.

„За мене, ова беше поважно отколку само да работам за старт-ап“, рече тој. „Ова беше за моето раскажување да добива нова форма“.

Weee продава повеќе од 10,000 производи, од производи специфични за кујната, како што се кимчи и замрзнати кнедли од ракчиња до основни производи како млеко, банани и пилешки гради. Купувачите можат да ја прелистуваат веб-страницата и апликацијата на компанијата на различни јазици, вклучувајќи англиски, шпански, кинески, јапонски, виетнамски и корејски или шпански. На апликацијата, купувачите можат да нарачаат и храна за носење од повеќе од 1,000 ресторани.

Старт-ап со седиште во заливот Сан Франциско сега доставува свежи намирници во 18 држави и производи стабилни на полици во сите пониски 48 држави. Има осум центри за исполнување низ целата земја, во држави вклучувајќи го Вашингтон до Њу Џерси, каде што се пакуваат и испраќаат нарачките.

Компанијата се обидува да се истакне во фрагментиран простор - и прегледува како би можело да изгледа онлајн купувањето намирници во иднина. Апликацијата и веб-страницата на бакалите го размрдаат типичното искуство на онлајн купување храна за да го направат посоцијално и попотопливо.

Weee ги охрабрува клиентите да поставуваат видеа со рецепти и омилена храна во својата апликација преку функција слична на TikTok. Купувачите можат да купат грицки и состојки прикажани во тие видеа со кликнување на копче. Тие добиваат попусти ако упатат пријател или член на семејството и можат да споделат сопствени купони за артиклите што неодамна ги купиле.

„Ние само веруваме дека купувањето храна не треба да биде како она што го гледаме денес“, рече основачот и извршен директор Лари Лиу. „Треба да биде многу, многу подобро, многу, многу поинспиративно и забавно“.

Во текот на изминатите две години, потрошувачите прифатија нови начини за полнење на фрижидерите и развиено проширени непца додека готвите повеќе дома. Тоа инспирираше некои да пробаат комплети за оброци, да добијат намирници до нивните врати или да користат пикап покрај тротоарот.

на Пандемија на ковид предизвика раст за Weee. Приватниот старт-ап поддржан од вложување одби да ги сподели своите вкупни клиенти и приходи, но рече дека досега исполнила повеќе од 15 милиони нарачки. Неговите месечни активни корисници се зголемија за повеќе од 150% од година во година. До денес, старт-апот собра повеќе од 800 милиони американски долари во финансирање - вклучително и инвестициска рунда од 425 милиони долари објавена во февруари, предводена од SoftBank Vision Fund 2.

Пандемијата, исто така, го катализираше американскиот онлајн пазар на намирници, кој претставува мал, но растечки дел од вкупната продажба на индустријата. Продажбата на намирници преку Интернет речиси се удвои од 29.3 милијарди долари во 2019 година на 57 милијарди долари во 2020 година, според IRI E-Market Insights и Coresight Research. Продажбата на намирници преку Интернет во земјата ќе достигне речиси 90 милијарди долари оваа година, според проценките на фирмите. Сепак, тули и малтер сè уште доминираат во категоријата намирници, со дури 95% од трошоците за малопродажба на храна во продавниците во 2021 година, според истражувањето на Coresight.

Онлајн трговците на намирници немаат станици за примероци, шарени дисплеи и други искуства што ги привлекуваат луѓето во продавниците и брзо купуваат, рече Кен Фењо, претседател на истражување и советување во Coresight Research.

Во продавниците, клиентите „можат да го почувствуваат мирисот на овошјето. Можете да одите по патеките и да видите дали има нешто ново што сакате. Можеби ќе ја имате онаа срдечност на „Ох, заборавив дека ми требаше тоа“. Дозволете ми да го фрлам“, рече тој. „Онлајн има тенденција да биде многу повеќе водено од пребарување, многу повеќе водено од список“.

Трговците на мало како Weee можат да ги оживеат искуствените елементи за купување намирници за да ја направат е-трговијата повозбудлива и персонализирана, рече Fenyo. Други намирници директно до потрошувачите изделија специјалитети, како што се Thrive Market, кој продава органска и природна храна, или Misfits Market и Imperfect Foods, кои продаваат висококвалитетни намирници за поевтино нудејќи необликени овошје и зеленчук, скршени парчиња бадем или слични предмети.

Предизвикот за Weee и другите помали онлајн играчи на намирници е да придобијат нови клиенти, да ги одржат трошоците за испорака ниски и да ги одвратат традиционалните намирници, кои можат да навлегуваат во нивната трева, рече Фењо.

За Лиу, 41, предизвиците што го инспирираа Веи беа лични.

Лиу, прва генерација кинески имигрант, ја основаше компанијата во 2015 година, откако се бореше да најде некоја од својата омилена храна. Тој се измори од возењето од час и половина до неговиот најблизок азиски пазар и се инспирираше од гледањето на WeChat групите организирани од други на кои им недостасуваше вкусот на домот. Во еден од нив, една жена координираше групна нарачка за пријатели - и пријатели на пријатели - кои сакаа да купат свеж треска од Half Moon Bay во Калифорнија.

Тоа искуство подоцна обликуваше некои од посебните карактеристики на апликацијата Weee, како што е табулаторот „Заедница“ што наликува на мрежа за социјални медиуми со мешавина од видеа генерирани од компанијата и од корисниците.

Weee се грижи за клиентите кои живеат во заедници кои немаат густина да поддржат голем азиски пазар како што е H Mart, од меѓународни студенти кои посетуваат колеџ во Соединетите држави до стари лица кои живеат во установи за помош за живеење, рече Лиу. Повеќето клиенти нарачуваат повеќе од два пати месечно и Weee сочинува околу 40% до 50% од нивниот месечен буџет за намирници, рече тој.

Веи постепено додава и шпанска храна. Тој нуди категорија на мексиканска кујна во Калифорнија и Тексас.

Популарните артикли вклучуваат секојдневни производи како ориз и свеж зеленчук, заедно со сезонски производи, како што се слатка зимска диња од Виетнам, комплети за топла тенџере од Јужна Кина и торта од сусам од Северна Кина за време на Лунарната Нова Година.

Нејзината апликација содржи и ротирачка листа на предлози, како што се јапонски закуски за прослава на „сакура“ или цвет на цреша, сезона или почести за Денот на мајката. Исто така, нуди растечки асортиман на предмети за убавина и домаќинство, како што е корејската козметика.

Пред Веи да го ангажира филмскиот режисер Чу, тој веќе ги видел камионите за испорака на компанијата, слушнал за компанијата од пријателите и почнал да добива испораки како клиент на корејски состојки за скара како сос и кратки ребра. Заинтригиран од компанијата и нејзината мисија, тој допре до Лиу. Нивните разговори доведоа до понуда за работа.

Чу наскоро ќе започне да ја режира адаптацијата на Universal Pictures на бродвејскиот хит „Wicked“ со Аријана Гранде и Синтија Ериво. И покрај големиот проект, тој рече дека сака да направи место во неговиот распоред за Weee.

Како дете, Чу често ги правел домашните задачи во барот на Chef Chu's, семејниот ресторан што неговите родители го имале во заливот Сан Франциско околу 50 години. Ресторанот е вклучен во видео за целта на Веи на поврзување на генерации и култури преку храна.

Сега и самиот татко, Чу рече дека сака да се погрижи неговите три мали деца да научат за нивната култура.

„Сакав кога ќе почувствуваат мирис на азиска храна, [да почувствуваат] дека тоа не е егзотично или чудно за нив“, рече тој. „Дека за нив беше дом како што беше за мене“.

Чу неодамна го искористи својот Rolodex на холивудските врски, здружувајќи се со Disney и Pixar за да развие рецепти и да снима видеа за апликацијата Weee инспирирана од „Turning Red“, филм за полнолетство за кинеско-канадски тинејџер кој се претвора во џиновска црвена панда. Чу го интервјуираше режисерот на филмот, Доме Ши, за снимањето на филмот и направи дебокс на некои од нејзините омилени закуски од детството.

Чу и Лиу рекоа, раскажувајќи ги приказните зад јадењата, услугата за намирници може да ги запознае луѓето со нови традиции и вкусови.

Ерин Едвардс (34) од Санта Ана, Калифорнија и нејзиното семејство се меѓу тие видови на јадења. Едвардс, која не е Азиец или Хиспанец, ја направи својата прва нарачка од Веи во февруари, откако гледаше видео споделено од пријател. Оттогаш, таа продолжува да пазарува со страницата за да го надополни нејзиното неделно купување во Trader Joe's and Целна.

Нејзиното четиричлено семејство купило кинески грицки и состојки за азиски рецепти, од чипс со вкус на рак до тестенини за домашно фо. Поки, јапонски бисквити натопени со чоколадо, стана омилен десерт за нејзината 2-годишна ќерка Холанд и 4-годишната ќерка Врен.

„Гледајќи луѓе како прават видеа и прават упатства, тоа го прави толку лесно“, рече таа. „Бевме многу повеќе овластени да го правиме тоа самите“.

Лиу рече дека гледа слична култура на споделување во неговите три мали деца.

„Нивните соученици, без разлика на бојата на кожата, сите пијат чај од млеко Боба. Сите јадат суши. Сите јадат корејска скара и индиско кари и мексикански тако“, рече тој. „Значи, мислам дека идната генерација, нивниот вкус ќе биде многу, многу разновиден. На некој начин, ние навистина го градиме асортиманот за идните културни истражувачи“.

Обелоденување: CNBC е во сопственост на NBCUniversal, родител на Universal Pictures.