Што да направите за Божиќна вечера? Зависи од тоа каде живееш

Луѓето кои патуваат во странство овој Божиќ можеби нема да ја најдат својата омилена празнична храна на менито.

Тоа е затоа што традиционалните билети за одмор се разликуваат низ целиот свет.

За да видите кој што јаде викендов, кулинарската веб-страница Chef's Pencil создаде мапа на која се прикажани што пишува најпопуларните божиќни јадења ширум светот.

Патниците кои го поминуваат празникот во САД, Канада, Франција, Ирска и Обединетото Кралство може да очекуваат мисирка на трпезата овој Божиќ, според картата.

Оние кои се упатени во делови од Јужна Америка можат исто така - мапата покажува дека мисирка е врвна божиќна храна во Бразил, Чиле и Перу.

И покрај тоа, секоја земја има свое мислење за тоа како традиционално се служи мисирка, според истражувањето на Chef's Pencil.

„На пример, во Перу, парчињата печена мисирка се сервираат со мешавина од крем фрајш, пилешка супа, сок од лимета, пиперки халапено, свеж цилантро и кајен пипер“, се наведува на веб-страницата. „Во Чиле, печената мисирка традиционално се полне со јаболка.

Но, постои една сличност: печени компири се служат заедно со мисирка „скоро секаде“, според Chef's Pencil.

Јадењата од свинско месо се уште попопуларни од мисирка, во однос на бројот на земји каде што се служат и двете, изјави за CNBC Travel претставничката на готвачот Пенсил, Саломеа Рестеа.

Свинското месо е најпопуларното традиционално празнично јадење во 23 земји, повеќе од 17-те кои се фокусираат на мисирка, рече таа.

Доило прасе е центарот на традиционалната божиќна трпеза во Шпанија и Куба, додека на Филипините се гоштеваат со печено свинско месо, според картата.

Филипинката Маритс Рем Лопез Хавиер рече дека „никој не јаде мисирка“ во нејзиниот роден град Бангар, Ла Унион на островот Лузон. Наместо тоа, семејствата купуваат жива свиња за готвење дома, или претходно печена цела свиња, наречена „лехон“.

„Лешон е многу скап“, рече таа, додавајќи дека свињата што може да нахрани до 50 луѓе може да чини повеќе од 300 долари.

Затоа, „лиемпо“ или свински стомак на скара е исто така популарен, рече таа. Може да нахрани 10 луѓе за 300-500 пезоси (5-9 долари), рече таа.

Печеното свинско месо доминира и на Хаити, Швајцарија и Словенија, додека шунката е омиленото јадење во Јамајка и Јужна Африка, според картата.

Јулскинка, што во превод значи „Божиќна шунка“, е ладно јадење со шунка акцентирано со сенф и презла што се јаде во Шведска, додека крцкаво свинско ребра, или ребро, се служи во Норвешка за празникот.

Во Мексико и други делови на Централна Америка, свинското месо се вари на пареа и се завиткува во лушпи од пченка за да се направат тамали, според Chef's Pencil.

Но, свинскиот џоинт е уште еден празничен хит и во Мексико.

"Во Мексико, свинскиот џоинт ќе биде покриен со дарежлив слој домашно adobo, густа чили паста со оцет или сок од цитрус и збогатена со вкусови на кромид, лук, ким и оригано“, се вели во написот.

Патката доминира во Данска, а гуската во Белорусија и Русија, според картата.

Сепак, пилешкото е најпосакуваното јадење за прослави во Малта и Уганда, покажува. Бразилците јадат и кокошки Честер, кои се поголеми од просечните кокошки, но помали од мисирките, пишува Њујорк Тајмс.

Во Холандија, веселителите готват мешавина од месо и зеленчук на масата на празничен оброк познат како гурман.    

Италијанците традиционално јадат телешко месо, додека Руанданите за Божиќ печат и говедско и козјо месо, покажува мапата.

Други земји подготвуваат комбинација на месо за празникот. Боливија, на пример, има склоност кон супа од пикана, која често се прави со пилешко, јагнешко и говедско месо со вкус на вино и пиво.

Полнетите кифлички од зелка ги красат божиќните гозби низ Црното Море, во места како Украина, Романија и Бугарија, според картата.

Исто така, покажува дека жителите на Нигерија и Гана слават над оризот јолоф - јадење со ориз со долго зрно, домати, кромид и зачини.

Крапот, слатководна риба, е популарна во Централна и Источна Европа, додека морската вода треска е на врвот на празничните менија во Италија и Португалија, покажува мапата.

Во објава за Божиќ во Португалија, веб-страницата за патувања Португалски за еден ден наведува, „Божиќ не е Божиќ без бакалар на трпеза!

Сиднејсајдерката Пола Вилијамс рече дека Австралијците го чувствуваат истото - за ракчињата.

„Рачките се клучни за Австралијците за Божиќ“, рече таа. „Луѓето се редат на рибните пазари за ракчиња. Линиите се огромни - тие се масивни“.

Бидејќи Божиќ го означува почетокот на летото, Божиќ во Австралија е „сè на отворено“, рече таа.

„Станува збор за барбиката, која седи на сонце и плива“, рече таа. „Премногу е жешко за да се јаде мисирка“.