Колбасот од растително потекло е 3.89 долари, а оригиналните чадени колбаси на синџирот се 3.69 долари, така што тие се малку поскапи, но инаку нема многу различни за двете опции. Сепак, се чини дека цената не е делот што ги вознемирува клиентите.
Што значи оваа промена за крекерско буре Според некои од клиентите во ресторанот кои го искажаа своето мислење на социјалните мрежи за додадениот избор на менито, тие сметаат дека правењето на оваа опција за клиентите целосно ја уништило нивната перцепција за ресторанот што го засакале.
Cracker Barrel не е новост за контроверзните прашања, бидејќи претходно беше обвинет и решаваше тужби во врска со дискриминација. Во тужбата, која ја поднеле повеќе од 40 луѓе, се тврди дека клиентите на црните биле изложени на расни навреди и седеле подалеку од другите клиенти на Белите. Исто така, тврдеше за лоша услуга и лошо подготвена храна. Тоа остави црна дамка на репутацијата на синџирот, принудувајќи го да размисли да го направи Cracker Barrel попријателско место за сите клиенти.
Денес, Cracker Barrel прави мали чекори во своето стратешко патување кон различност и инклузија. Клиентите можеби не го сфаќаат тоа, но нивното омилено домашно јадење го прави компанија која работи на тоа да ги понуди овие концепти за своите вработени, а сега и за својата база на клиенти. Тоа не е потег направен за гнев, туку стратешки потег за да се помогне бизнисот да напредува.
Сите бизниси имаа голем пад во 2020 година, бидејќи пандемијата ечеше низ економијата. Крекер барел не беше поинаку, а ресторанот оттогаш работи на враќање на својот бизнис. Ресторанот отскокна во 2021 година и оттогаш бележи бавен пад, со цена на акциите за приближно 45% пониски отколку што беше пред пандемијата.
Ваквите падови алармираат на корпоративната страна на Cracker Barrel, која одлучи да допре до нова, поздрава база на клиенти. Тоа е разумен потег, бидејќи историската база на клиенти се покажа како недоволна за одржување на бизнисот во сегашната позиција. Но, едно е сигурно: вторите луѓе не се грижат за промената.