Wingstop гледа „значајна дефлација“ кај пилешките крилца, вели извршниот директор

Цените на пилешките крилца паднаа во цената откако се зголемија минатата година, Wingstop Извршниот директор Мајкл Скипворт изјави за Џим Крамер од CNBC во средата.

„Другите брендови... ќе мора да ги разгледаат цените за да управуваат со нивните маржи, а Wingstop е во многу поинаква позиција со тоа што видовме значителна дефлација во нашиот бизнис. Цената на крилјата минатата година достигна 3.22 долари за фунта, а ние брзо напредуваме до денес, и таа е 1.63 долари за фунта“, рече Скипворт во интервју за „Луд Пари".

„Го видовме ова во годините претходно каде што многу бизниси скокнаа во крила [и] ја зголемува побарувачката. Но, додека седиме овде денес, нивните бизниси не беа изградени за да управуваат со таа нестабилност во стоката, и затоа успеавме да го надминеме тоа како во минатото, и тие се оддалечија“, додаде тој.

Зголемените цени на состојките и понудата извршија притисок врз работењето на рестораните за време на пандемијата, принудувајќи многумина да ги зголемат цените на менито за да ги надоместат повисоките трошоци.

Скипворт, кој стана извршен директор на Вингстоп во март, исто така ја призна големата побарувачка за пилешки гради како помош за намалување на трошоците за крилата. 

„Има многу побарувачка за месо од гради, а месото од гради е местото каде што овие живинарски компании го остваруваат својот профит, и затоа тие одгледуваат што повеќе птици во моментов, што значи многу понуда за крилја таму“, тој кажа.

Пријавете се сега за CNBC Investing Club да го следи секое движење на Џим Крамер на пазарот.

Општи услови