Екстремните горештини во Калифорнија, готвење со Лиња на најдобрите креатори на Форбс и менувач на играта за работниците во брзата храна

IМожеби се вратив на училиште, но летните горештини се далеку од завршени. Застрашувачки температури ја погодија особено Калифорнија. Во центарот на Сакраменто, во вторникот попладне, беше соборен рекордот стар 100 години кога термометрите регистрираа нова рекордна вредност од 116 степени.

Државната електрична мрежа досега избегнуваше затемнување. Но, можеби нема да трае многу подолго. И кој ќе каже дали инфраструктурата ќе издржи за време на следниот екстремен топлотен бран.

Обединетите нации го објавија својот најнов глобален извештај за храна и земјоделство оваа недела и прогнозата не е убава. Има малку простор за проширување на земјоделството и деградацијата на почвата предизвикана од човекот влијае на повеќе од една третина од целото земјоделско земјиште. Недостигот на вода им се заканува и на околу 3.2 милијарди луѓе кои живеат во областите на земјоделството.

Многу жители низ Америка - од Џексон, Мисисипи, до Флинт, Мичиген - веќе знаат како е тоа. Кога индустријата ќе го прифати овој повик за будење еднаш засекогаш?

- Клои Сорвино, писател на персоналот

Ова е билтенот на Forbes Fresh Take, кој секој петок ви ги носи најновите информации за големите идеи што ја менуваат иднината на храната. Сакате да го добивате во вашето сандаче секоја недела? Зачленете се тука.

Што е свежо

Зошто AB257 може да го промени животот за работниците за брза храна во Калифорнија. Калифорнискиот AB257, Законот за брзо закрепнување, е усвоен од државниот законодавен дом. Револуционерниот предлог-закон ќе им овозможи на работниците во брзата храна да учествуваат во советот за поставување плати и стандарди во индустријата, пишува Ерол Швајцер.

Зошто е нешто толку привлечно и толку спорно? Агроекологијата може да промовира различност, издржливост, општествени вредности, културни практики и кружност. Зошто е толку спорно, прашува Даниеле Ниренберг?

Онлајн бакалот не одговара на пазарот за да се здобие со несовршена храна од конкурентот Таканаречениот „грди“ производи и добавувач на вишок намирници Misfit Market планира да ја купи другата компанија Forbes под 30 години Imperfect Foods со надеж дека ќе го направи одржливото купување профитабилно. ИПО може да биде на хоризонтот, известува Оливија Пелусо.

ВИДЕО: TikTok познат на 66 години: Како Лиња доби 11 милиони следбеници во нејзината втора кариера Младоста може да се троши на младите, но TikTok не е - како што е докажано од Lynja. На 66-годишна возраст, Лин Јамада Дејвис, која дипломирала на Технолошкиот институт во Масачусетс со диплома за градежен инженер и на Универзитетот Колумбија со МБА и МПХ, стана вирална поради нејзиното готвење - никогаш нема да погодите. Чудно е затоа што вели дека никогаш не била толку добра во тоа. Но, кога нејзиниот син видеограф постави видео со специјален ефект на кое таа прави сендвич со сланина, јајца и сирење во TikTok во јули 2021 година, таа разнесе. Сега нејзиното едноставно готвење со ефекти на ниво на Jurassic Park ги доби договорите со Amazon, Chobani и McDonald's, меѓу другите.

Топ креатори на Форбс 2022 година Овие 49 љубители на социјалните мрежи - и едно куче - ја редефинираат славната личност за нашата поврзана возраст, пријавени и уредени од Александра Стернлихт.

PowerPlant Partners го затвора третиот фонд со 330 милиони долари Партнерите на PowerPlant ќе се префрлат од инвестирање во потрошувачки бизниси во рана фаза на компании во фаза на раст во технологија за потрошувачи, услуги и овозможување по затворањето на трет фонд од 330 милиони долари, известува Даглас Ју.

Оптимистичкиот „долготеризам“ е страшен за животните Пред да почнеме да фрламе време и ресурси за колонизација на универзумот, ајде прво да го средиме нашиот однос со животните, пишува Брајан Кејтман.

Чобани планира да завладее: еднаш објавеното ИПО падна поради пазарот за ладење Производителот на јогурт, некогаш наводно проценет на над 10 милијарди долари, го задава последниот удар на коматизираниот пазар на ИПО, пишува Дерек Саул.

My викендот на Денот на трудот имаше прекрасно патување до Сити Остров, Бронкс за најдобрата пржена морска храна наоколу. Овој намаз вклучува ракчиња, ракчиња, па дури и некои опашки од јастог. Не е прикажано: многу даикири од јагоди.

Клои Сорвино води покривање на храна и земјоделство како пишувач на персонал во тимот на претпријатието во Форбс. Таа книга, суров договор: скриена корупција, корпоративна алчност и борба за иднината на месото , ќе се објави во декември 2022 година со Simon & Schuster's Atria Books. Нејзиното осумгодишно известување во Форбс ја доведоа до тајната тест-кујна на In-N-Out Бургер, фармите опфатени со суша во Централната долина во Калифорнија, изгорените национални шуми што ги откопува дрвен милијардер, кланицата стара векови во Омаха и дури и фабрика за чоколадни кроасани дизајнирана како средновековен замок во Северна Франција.

Ви благодариме што го прочитавте четириесет и шестото издание на Forbes Fresh Take! Кажи ми што мислиш. Претплатете се на Forbes Fresh Take овде.